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2024
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2024
Gastronomic restaurant, with a serious guarantee of local products, offers an accompaniment with its dishes and quality products.
The brainchild of the Valette family, livestock farmers in Aubrac and already restaurateurs in Paris, this Aveyron-style meat bar has a serious "terroir" stamp of approval. The establishment serves beef steaks, burgers, brochettes and ribs, all raised on the Vialars farm near Laguiole. For pork, Aubrac Corner relies on Conquet, and accompanies all its dishes not with fries, but with salad, pommes grenailles en persillade or... aligot, of course! Backed by quality products, the chain has also set up shop in the2nd arrondissement and La Défense.
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Members' reviews on AUBRAC CORNER
4.4/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Bon produits... dommage c'était froid...
Visited in november 2023
J’ai voulu tester ce restau pour le déjeuner. J’ai pris à emporter et franchement je suis déçu… et c’est pas faute d’avoir essayé 2fois. Cela ne ressemble à rien. Et le goût n’est pas au rdv. Je ne retrouve pas le goût de l’aligot. Les travers de porc ne sont pas terrible et pas assez tendre. La saucisse que dire…dommage qu’elle est servi coupé (c’est mon avis). Peut-être que sur place cest plus interessant mais en tout cas à emporter ça ne paie pas de mine. Point positif : le pain et la petite sauce (mayonnaise maison ?). Personnels sympathiques.
Visited in november 2023
J’ai apprécié la qualité de la viande
, de l’aligot , la rapidité du service , l’amabilité du personnel
J’ai moins aimé les quantités proposees , pas assez pour moi , l’ambiance un peu trop fast food
, de l’aligot , la rapidité du service , l’amabilité du personnel
J’ai moins aimé les quantités proposees , pas assez pour moi , l’ambiance un peu trop fast food
Visited in november 2023
Excellent accueil. Les serveurs sont super et très serviables.
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Si le chauffage revient je changerai mon commentaire.