2024
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Small bar-bistro in Paris offering simple couscous and grilled meat.
This little corner bar may not look like much, but you can be sure of a simple, delicious couscous! In fact, you can tell from the crowd that this is a good address. Monsieur Abderrahmane used to serve Coluche, who had a feast at this simple, modest but monstrously generous table, when the plates of couscous arrived! The kind of semolina you can never make at home, melting vegetables, fresh meat as a garnish and, of course, mint tea to finish, conviviality included.
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Members' reviews on CHEZ MAMANE
4.6/5
31 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Bon couscous très bon rapport qualité prix, portions généreuses, dans le très bon esprit du quartier de la butte aux cailles
Visited in october 2023
Très clairement le meilleur couscous de Paris , je n irais pas prendre le risque d en manger un ailleurs, restaurant très convivial avec des rangés de table donc vs pouvez être assis à côté de d autres personnes mais ce n est pas gênant car le couscous est tellement bon que ça ne vs dérangera pas ! Mamane est aussi connu car il n à pas de réfrigérateur ! Pourquoi ? Car tt est frais et rien n est stocké ! Il fait le marché et ne cuisine que du frais et quand y en a plus il ferme ! Élu meilleur bouillon depuis X année, vs pouvez y aller les yeux fermés ! NB: venez tôt car il peut y avoir la queue
Visited in october 2023
J'ai adoré, c'est vraiment du vrai !
Visited in october 2023
Le meilleur couscous de Paris!
Visited in october 2023
Excellente cuisine maghrébine. Goût, quantité, tout y est.
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