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Address in Paris offering a gastronomic tapas menu, meats, a cheese board and desserts.
Jeroboam will say what it means: Here you can enjoy wines and especially organic and natural wines with over 350 references and a dozen wines with glass. And so that the glasses feel less alone, Jessica, of Polish origin, has created a menu of gastronomic tapas prepared by the kitchen. We can be satisfied with a box of sardines from the Point of Penmarch accompanied by Thierry Breton bread, but it would be a shame not to taste the caramelated pork chest, the cevich of black mulet or the calaki of veal accompanied by ricotta at basil and a crumble at parmesa. year. Dessert, because there are also desserts, a pears of pears at Lunari Sicily or chocolate ganache, olives Sicily and sorbet lemon from the "Tropical". For board members to share, a board of refined cheeses from Beaufils House or an Iberian shoulder board Bellota. That the good…
Members' reviews on JEROBOAM
La formatrice, vigneronne, était vraiment super. Nous avons appris beaucoup de choses et la formation était chouette.
Notre déception concerne les vins servis pour nous apprendre à déguster. Sans attendre de boire des grands vins, nous avons eu plaisir à la dégustation d'un seul : le dernier.
L'impression qui nous reste est une "économie" dans la qualité des vins.
Nous étions environ 20 apprentis (environ 1700 € de chiffre d'affaire donc), 7 vins ont été servis. A raison d'un prix d'achat de 5 € de plus la bouteille, soit 35 € au total, il est fort probable que la qualité aurait été supérieure.
Vraiment dommage
Merci encore pour ce bon moment