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Une cuisine fun, actuelle, hyper bien exécutée et de saison. Arthur est un hôte qui vous reçoit à la fois comme à la maison et à la fois avec un professionnalisme de haute voltige. Je vous conseille de lui faire confiance et prendre un menu dégustation. Découvertes et bonne ambiance garanties ! Et mention spéciale pour les cocktails et le poulpe qui était d’une tendreté à le faire passer pour de la mozzarella !
Tellement bon! Il faut compter en moyenne 30-40€ par personne.
Mais le restaurant fermera fin mai donc foncez-y et prenez le poule, l’os, et l’asperge blanche de toute urgence !
Mon premier dîner sur la planète MARROW!
Quel bonheur, j'ai tout aimé, le snack : cette huître panée... la Saint Jacques... le poulpe, le vin, ce chèvre caramélisé, ce rhum, ce service, ce décor... Je vais revenir c'est une évidence. Merci pour votre travail et bravo pour votre talent !
Chaque plat est à la fois original, équilibré et délicieux, le tout accompagné du vin de la même veine, dans une atmosphère chaleureuse et avec un service attentif et sympathique. Juste parfait
Nous sommes régalés avec une cuisine fine et travaillée! La qualité est au rendez-vous et c'est un plaisir pour les papilles! Le poulpe grillé est incroyable ! Et le personnel est également là pour vous faire passer un excellent moment ! Je recommande vivement !
Some of the best food we have eaten for a long time. Every dish was so full of flavour and so inventive that it would be difficult to single one, out but the scallops were divine. It was significant that my wife raved about the bone marrow and I raved about the octopus- if you had asked us before visiting the restaurant we would never have chosen or even considered these. We only had three nights in Paris but visited the restaurant twice - the second time being privileged to sit at the bar and see Hugo cook. Great thanks also to Arthur and Sebastian for their front of house service and wine choices. An overall delight. We wish them well.
Un des meilleurs restaurants de Paris si ce n'est le meilleur
Équipe au top, service impeccable et cuisine exquises pour prix compétitif. Les cocktails seules valent déjà le détour. Ne ratez pas le poulpes et évidemment l'os à moelle.
Everything was perfect, the staff, the food, the chef! Every dishes was excellent! And I think we had the best octopus of our life! Highly recommended restaurant. Best wine and best beers served here as well.
Avec ma femme, nous avons choisi Marrow un peu par défaut car ce n'était pas notre premier choix, mais les échos positifs des commerçants et sa proximité nous ont convaincus. Une fois sur place, nous avons décidé de nous lâcher et de goûter à presque tous les plats de la carte, conçue pour être partagée. Et là, je dois dire que nous avons été impressionnés à tous les niveaux : les saveurs étaient sublimes, les ingrédients ne faisaient pas de la figuration dans l'assiette. Je repars avec cette sensation incroyable d'avoir vécu un moment exceptionnel.
Si vous cherchez un restaurant, un cuisinier qui vous prépare des plats délicieux que pus ne seriez pas capable de faire chez vous…
Il faut aller la !!!
On peut y manger face au cuisine sur le bar, ce que je recommande. Nous avons beaucoup aimé les plats à la carte, mais il faut sûrement se laisser tenter par le menu dégustation qui semble excellent, mais certe un peu plus cher ! A refaire
Les papilles sont à la fête chez Marrow ! Service aussi prévenant que souriant. L’addition monte vite mais l’expérience est de qualité. Un regret : l’absence d’alternative pour le dessert.
Un sans faute du vin, au service à l’assiette
Une carte originale, et chaque plat est mémorable : il y a toujours un ingrédient, un jus, une association qui sort du lot !
Mention spéciale pour le sparassis crépu au jus mousseux, et pour l’os à moelle !
On en a eu pour 60 euros par tête pour un dîner à deux avec : 4 plats à partager, 1 bouteille de rouge et 1 dessert
C’était succulent, on reviendra !
Une cuisine exceptionnelle, un chef discret, qui maîtrise sa cuisine. Un poulpe d’une finesse, 40 ans pour découvrir le poulpe qui fond dans la bouche. Bravo pour ce moment. Accueil chaleureux (ok, juste, il faut investir dans une hotte silencieuse).
Booked a table here after spotting a recommendation in a random brochure. Went with modest expectations. Boy, they were quickly put to bed. Lovely meal, super attentive service. We ate a little early (~19:30), so atmosphere was a little subdued early on; but buzz improved nicely as night went on. Warmly recommended ... go, go, go!
Great experience eating at Marrow! It has a short menu, which is usually a good sign. Gorgeous dishes, good wine, a nice setting and really friendly staff. I'd recommend a seat at the comptoir next to the kitchen for the best experience.
Mais le restaurant fermera fin mai donc foncez-y et prenez le poule, l’os, et l’asperge blanche de toute urgence !
Quel bonheur, j'ai tout aimé, le snack : cette huître panée... la Saint Jacques... le poulpe, le vin, ce chèvre caramélisé, ce rhum, ce service, ce décor... Je vais revenir c'est une évidence. Merci pour votre travail et bravo pour votre talent !
Équipe au top, service impeccable et cuisine exquises pour prix compétitif. Les cocktails seules valent déjà le détour. Ne ratez pas le poulpes et évidemment l'os à moelle.
Il faut aller la !!!
Une carte originale, et chaque plat est mémorable : il y a toujours un ingrédient, un jus, une association qui sort du lot !
Mention spéciale pour le sparassis crépu au jus mousseux, et pour l’os à moelle !
On en a eu pour 60 euros par tête pour un dîner à deux avec : 4 plats à partager, 1 bouteille de rouge et 1 dessert
C’était succulent, on reviendra !