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2024
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2024
Ajaccio establishment offering fresh pasta with organic eggs and gourmet risottos concocted by chef Alexis Vergnory.
Chef Alexis Vergnory's original "Pastificcio and Risotteria" concept, where he creates fresh pasta with organic eggs and gourmet risottos, is already a great success. To eat in or take away: real Spaghetti Carbonara, Linguini with gritta (spider crab) or ravioli of the day in sauce, risotti, bowls and original, delicious desserts to finish on a high note. Alexis also has 4 enjoyable and perfectly didactic recipe books to his credit, giving you a step-by-step insight into the savoir-faire of a passionate chef to watch..
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Members' reviews on PASTIFICIO E RISOTTERIA
5/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Je suis allé déjeuner au Pastificio e Risotteria et j'ai été ravi de mon expérience. Les pâtes entièrement maison étaient délicieuses, et c'était un plaisir de voir le cuisinier, qui est aussi le patron, prendre soin de nous en salle. Les pâtes carbonara étaient un vrai régal. Une option de choix pour un déjeuner agréable.
PASTIFICIO E RISOTTERIA
Manager
11/03/2023 at 09:41
Bonjour Guillaume. Merci pour votre message et à très vite chez PASTIFICIO.
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Visited in november 2023
Restaurant vraiment excellent en tous points accueil chaleureux service impeccable et une cuisine sublime faite avec passion ça se sent au goût des plats. Les ravioles du jour aussi bonnes que celles de ma grand mère et pourtant dieu sait que c’est dur de l’égaler je recommande plus que fortement
PASTIFICIO E RISOTTERIA
Manager
11/03/2023 at 09:45
Merci. Content que l'ambiance et le plat vous ait plu. A très vite.
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Visited in october 2023
Un vrai régal ! De vrais bonnes pâtes et sauces ! Une équipe super sympa. Je recommande plus plus !!
PASTIFICIO E RISOTTERIA
Manager
10/25/2023 at 10:03
Merci pour votre commentaire Audrey. Nous sommes ravi que vous ayez apprécié ;-)
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Visited in october 2023
Superbe repas du soir avant notre traversée en ferry pour rentrer à Toulon. Superbe nourriture et personnel extrêmement sympathique ????
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Nous avons pris le risotto et les pâtes, les deux étaient excellents. Vous pouvez les observer pendant qu'ils préparent votre dîner, ce qui vous permet de vous divertir pendant que vous attendez :)
La nourriture est fraîche et de grande qualité car tout est fait sur place.
C'était un endroit idéal pour un rendez-vous galant !
Ils offrent également la possibilité de ne pas ajouter de viande dans les plats, ce qui est un plus pour les végétariens.
Je recommande vraiment d'y aller.