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Address offering a traditional cuisine and a renewed menu of market products in Ville-Dommange
Rooster and wine, two emblems of French gastronomy, brilliantly revisited by chef Christophe Thiriat. In this country setting, you can taste a traditional cuisine with surprising notes. Crunchy buckwheat snails with chaource cream, rabbit gibelotte with tarragon, champagne potée, champagne lentils in vinaigrette, not forgetting the inevitable coq au vin. Every week the menu is renewed according to the market products and offers us beautiful surprises that go marvellously well with the wine selection.
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Members' reviews on COQ ET VINS
4.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Pas très sympa pour le client.
Nous répondons à chaque message ,que ce soit sur notre répondeur téléphonique, mail,Messenger ou Instagram. Le restaurant était fermé une semaine pour congés. Nous avons également laissé une annonce sur notre répondeur l'indiquant et demandant à nos clients de bien vouloir envoyer soit un mail soit un SMS pour toute réservation.
Nous avons ainsi répondu à tous nos clients nous ayant envoyé un message par l'un de ces 2 moyens bien qu'étant en congés.
Veuillez nous excuser de ne pouvoir vous répondre sur notre lieu de vacances.
Si le restaurant ne répond pas,c'est qu'il est fermé. Nous n'avons pas pour habitude de laisser nos clients sans retour. En cuisine dès 6h du matin et habitant sur place , je réponds dès mon lever et jusqu'à mon coucher. Je ne pense pas pouvoir faire davantage.
Sanctionner par le biais d'une mauvaise notation ne nous apparaît pas non plus spécialement 'sympa' pour le restaurateur qui met toute son énergie et son coeur à satisfaire ses clients...
Personnel accueillant
Desserts gouteux ...