LE PARC
Gastronomic
•
€€€
Go there and contact
03.26.24.90.00
2024
Recommended
•
2024
2-star restaurant in a green setting offering quality local specialities and a black truffle menu
Nestled in a green setting in the heart of the park, the Domaine des Crayères restaurant is a jewel of Champagne gastronomy, a must for visiting gourmets, headed by Philippe Mille, double Michelin-starred chef and Meilleur Ouvrier de France, accompanied by pastry chef Rosalie Boucher. On the menu, local specialties are skilfully crafted into refined combinations. The dishes are paired with a wine and champagne list selected by the master sommelier. In January and February, Le Parc offers a black truffle menu.
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Opening time and information on LE PARC
Closed from mid-December to mid-January. Open Wednesday to Sunday from 12:15 to 13:30 and from 19:30 to 21:00. Menus from €160 to €390. Lunch menu: €120. Wine by the glass. Terrace. Valet parking. Air-conditioning.
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Members' reviews on LE PARC
4.8/5
51 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
J'ai commandé une chambre dans le Cottage sans être informé que ce n'était pas une chambre de luxe ordinaire, mais un très petit salon au rez-de-chaussée avec des meubles anciens et trop utilisés et une petite chambre à l'étage. Il n'y avait pas de machine à café dans la chambre, pas de collations, rien du tout pour montrer l'hospitalité ou la gentillesse. La chose qui vaut la peine est que la pièce était le sèche-cheveux, qui était aussi ancien et particulier que celui des années 70. Vous devez appuyer sur le bouton tout le temps que vous voulez pour souffler de l'air chaud ! De plus, un petit-déjeuner continental était inclus dans le prix de la chambre, ce qui était bien, mais si vous vouliez un œuf, un fromage ou autre chose, même mineur, ils vous auraient facturé un montant incroyable de 39 euros ! Pour un œuf brouillé ! Au total : Déception.
Visited in may 2023
Promenade pétillante en Champagne avec le menu en 5 temps imaginé par le chef doublement étoilé Philippe Mille, avec la complicité du chef pâtissier Yoann Normand. Asperges, barbue, pigeon, chaource et dessert au café défilent, dans un décor sublime avec une équipe très pro et attentionnée. Mention spéciale pour le jeune sommelier de la maison, très sympathique et de très bon conseil. Un excellent moment qui s’achève avec café et mignardises dans le jardin.
LE PARC
Manager
05/31/2023 at 16:57
Madame,
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire concernant notre Restaurant Le Parc**.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le voyage culinaire proposé par notre Chef et espérons vous accueillir à nouveau prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire concernant notre Restaurant Le Parc**.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le voyage culinaire proposé par notre Chef et espérons vous accueillir à nouveau prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
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Visited in may 2023
Comme toujours, mon expérience aux Crayères a été incroyable. J'ai beaucoup voyagé à la fois par affaires et par plaisir, mais je suis heureux de dire qu'année après année, visite après visite, Les Crayères me rappelle pourquoi je crois vraiment que c'est mon hôtel préféré au monde. Le service est tout simplement incroyable, la nourriture au Parc est fabuleuse - cet hôtel est tout simplement exquis. Merci à tous les membres du personnel qui rendent cette expérience merveilleuse à chaque fois.
LE PARC
Manager
05/31/2023 at 16:45
Chère madame,
C'est un tel plaisir de lire votre avis.
Nous sommes ravis de vous accueillir à chaque fois et sommes honorés d'être votre hôtel préféré au monde !
Nous partageons vos aimables paroles avec nos équipes et nous réjouissons de votre prochaine visite.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
C'est un tel plaisir de lire votre avis.
Nous sommes ravis de vous accueillir à chaque fois et sommes honorés d'être votre hôtel préféré au monde !
Nous partageons vos aimables paroles avec nos équipes et nous réjouissons de votre prochaine visite.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
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Visited in may 2023
Tout simplement magique, un lieu hors du temps, des mets impressionnants, visite de la cuisine avec le chef. Merci à Annabelle et Lucas pour le superbe service, leur sourire et leurs conseils! Nous reviendrons!
LE PARC
Manager
05/30/2023 at 18:00
Monsieur,
Nous vous remercions pour votre aimable avis et sommes heureux que l'expérience culinaire, le service et la visite des cuisines vous aient ravis.
Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau très prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions pour votre aimable avis et sommes heureux que l'expérience culinaire, le service et la visite des cuisines vous aient ravis.
Nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau très prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
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Personnel très sympathique et arrangeant
Aucun souhait n'est resté insatisfait
Belle terrasse
Dîner au restaurant hautement professionnel et toujours très confortable
Merci pour votre commentaire concernant votre séjour dans notre Domaine, nous sommes heureux que vous ayez trouvé la chambre à votre goût et notre personnel serviable.
Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau.
Sincèrement,
Lucie Peltriaux
Assistant exécutif