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Members' reviews on SYMBIOSE
4/5
39 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Came here for lunch and had the set menu, plus oysters and wine, which came to roughly £65pp.
The set menu was well priced for the quality of the food. I enjoyed every dish and it was well presented.
It's a relatively small restaurant, so I would recommend booking, particularly in busier seasons
The set menu was well priced for the quality of the food. I enjoyed every dish and it was well presented.
It's a relatively small restaurant, so I would recommend booking, particularly in busier seasons
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Visited in december 2023
Magique ????
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Visited in december 2023
Cuisine parfaite, service parfait
Visité un dimanche dommage que très peu de couverts soient occupés. C’est pourtant un restaurant à découvrir +++++ nous reviendrons
Visité un dimanche dommage que très peu de couverts soient occupés. C’est pourtant un restaurant à découvrir +++++ nous reviendrons
Visited in december 2023
Très bon restaurant. En revanche, les portions n’étaient vraiment pas très généreuses pour le prix pratiqués.
Visited in october 2023
Food is nicely cooked and presented, however, it is overpriced for what it is. Some dishes did not make sense and portions are small. Time between courses was way too long even though the place was not full. It feels like there was just one person in the kitchen and one waiter.
Visited in october 2023
Food perfection! Outside you are fooled by the unpretentious entrence. But chef at Symbiose cooks into perfection. Have been to many Michelin star restaurants but this one is equal or above most of them food vice. Great taste kombinations with soft and crispy texture in the same bite. All five dishes was excellent and wine list very good. We hope to come back soon. Only improvement would be to hire one more waiter to speed up the lovely experience somewhat. The money we spent was a bargain compared to the quality we received. Merci beaucoup!
Visited in september 2023
Une cuisine inventive
Un service impeccable
Un chef au top
Un service impeccable
Un chef au top
Visited in september 2023
Vraiment top moment très agréable cuisine au top je recommande vivement
Visited in september 2023
Expérience incroyable. Nourriture fantastique, service attentionné et sympathique. Une option de restauration incontournable pendant votre séjour en ville. Assurez-vous de réserver!
Visited in august 2023
Déçus par la cuisine et par le lieu.
Visited in august 2023
Moment très agréable au restaurant Symbiose. Il porte très bien son nom, grâce aux saveurs parfaitement maîtrisées, une douceur culinaire et colorée. Tout était bon et le service rapide et impeccable. Je garde cette adresse pour mon prochain séjour en Champagne.
Visited in july 2023
La nourriture était bonne mais le temps d'attente était fou. En deux heures, nous avons eu 2 entrées. . . Inacceptable. Si vous avez beaucoup de temps, cela vaut le détour sinon allez ailleurs.
Visited in july 2023
À éviter!
Service et cuisine horribles !
Montant ridicule.
Pressions absurdes.
Service et cuisine horribles !
Montant ridicule.
Pressions absurdes.
Visited in july 2023
Arnaque totale !!!
N'y allez pas.
Nous attendons 45 minutes, le service était absolument horrible. Vous obtenez 5 petits morceaux de steak qui se battent dans l'assiette avec pas plus de 10 petits pois pour 26 € !!!.
Fuyez!!!
N'y allez pas.
Nous attendons 45 minutes, le service était absolument horrible. Vous obtenez 5 petits morceaux de steak qui se battent dans l'assiette avec pas plus de 10 petits pois pour 26 € !!!.
Fuyez!!!
Visited in july 2023
Des plats à la hauteur du service et de la décoration.... décrépit et prétentieux
Visited in june 2023
Repas vraiment délicieux. Bon rapport qualité prix !
Visited in june 2023
Cadre agréable serveur aimable.
Très bon mais petite quantité pour le tarif.
Très bon mais petite quantité pour le tarif.
Visited in may 2023
Très bonne cuisine et cadre agréable. Il manque cependant un peu de chaleur et de convivialité dans l’accueil et le service. Prévoir environ 2h si vous faite le menu complet à midi, avec apéritif et vins.
Visited in may 2023
Pour le cadre: décoration sobre, bien pensée, tables pas trop proches, musique un poil trop présente pour nous, service poli mais trop long
Pour la cuisine: plats bien présentés, gustativement agréables, avec des cuissons impeccables. Un peu limite en termes de quantité (filet mignon notamment). Une mention particulière pour le dessert, très original.
Pour la cuisine: plats bien présentés, gustativement agréables, avec des cuissons impeccables. Un peu limite en termes de quantité (filet mignon notamment). Une mention particulière pour le dessert, très original.
Visited in may 2023
Bon prix / Qualité. Il ajoute toujours une note sucrée en utilisant des fruits. Ne soyez pas surpris. Le résultat est agréable. C'est un restaurant du guide Michelin.
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Visited in april 2023
Excellent tout est vraiment très bon. Allez y.
Visited in april 2023
Prendre 208€ d’empreinte bancaire pour un déjeuner (déjeuner!) à 4 personnes il ne faut pas exagérer non plus… je comprends la démarche mais il y a des limites. Pour nous, l’expérience n’ira pas plus loin.
Visited in april 2023
Merveilleuse expérience culinaire!
Excellent service, chaque plat était joliment présenté.
Un must si à Épernay.
Excellent service, chaque plat était joliment présenté.
Un must si à Épernay.
Visited in april 2023
Plats goûteux et savoureux mais il fait froid dans la restaurant. Service très long ....
Ambiance un peu taciturne ...
Accueil pas extraordinaire
Bof bof
Ambiance un peu taciturne ...
Accueil pas extraordinaire
Bof bof
Visited in april 2023
Très bon repas
Visited in april 2023
Très belle découverte
Cuisine créative avec des produits frais
Un choix restreint mais suffisant pour satisfaire notre curiosité
A découvrir
Cuisine créative avec des produits frais
Un choix restreint mais suffisant pour satisfaire notre curiosité
A découvrir
Visited in march 2023
une fois de plus j ai fêté mon anniversaire en famille.
que dire BRAVO découverte des associations,présentation,amabilité service explication des plats,riens a redire.
a quand a la télé pour top chef
a très bientôt
que dire BRAVO découverte des associations,présentation,amabilité service explication des plats,riens a redire.
a quand a la télé pour top chef
a très bientôt
Visited in march 2023
Pour les amateurs de régime "comme j'aime", vous êtes à la bonne adresse. Apporter votre loupe pour voir ce que l'on vous sert. La cuisine est bonne mais les quantités sont à pleurer ! Vraiment dommage surtout pour un menu à 52 euros.
Visited in march 2023
C'est l'un des restaurants les plus horribles que nous ayons jamais été. Les combinaisons n'avaient tout simplement pas de sens. Steak tartare au kiwi. Lentilles au pamplemousse et une sorte de sauce fumée. Nous pensions qu'ils ne pouvaient pas gâcher le plat principal (picana) et même cela a été un véritable désastre. Sauce hoisin, au chou-fleur acide. Le meilleur était le pain et le fromage en dessert. Je ne recommanderais vraiment pas !!
SYMBIOSE
Closed
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Epernay and around
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nos amis découvre pour la première fois le restaurant. mention très bien de leurs avis.
encore une fois de plus félicitations