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Bonjour,
Accueil très agréable, cuisine excellente, des saveurs que l on découvrent à chaque plat de l entrée au dessert.
Service en salle très professionnel, de bon conseil, et super agréable.
Restaurant à découvrir en urgence.
merveilleux restaurant, nourriture délicieuse et excellent service.
Parmi les inconvénients - ils n'acceptent pas le paiement par chèque de vacances sous forme électronique.
Rien à dire, tout était parfait de A à Z. Un service souriant, une cuisine goûteuse.
Le meilleur restaurant que nous ayons fait depuis longtemps. Dommage que nous ne sommes que de passage.
Peut etre ,que dis je? L' un des meilleurs restaurants de la region: raffiné, savoureux excellent,60ans que je connais la region j' y retpurne dés mon prochain passage fin juillet
Nous avons découvert ce superbe lieu avec nos amis.
Réserver une table à Avarum, c'est accepter de se laisser surprendre par des associations et des saveurs audacieuses que seul un Grand Chef peut entreprendre en utilisant des produits de saison et du terroir.
Les tables sont espacées, réservant de l'intimité aux convives, le cadre est sobre et chic à la fois, on s'y sent vraiment bien.
2 ème visite chez Avarum, encore une superbe soirée gastronomique.
Des nouveautés sur la carte que nous avons découvert avec grand plaisir. Des mélanges de saveurs inédites, le dessert très inattendu, une très belle surprise. Sans parler du fromage une "tuerie".
A très bientôt pour de nouvelles découvertes.
Nous sommes retournés avec beaucoup de plaisir dans ce restaurant découvert récemment. Nous étions 14, le service a été efficace et sympathique. La cuisine est inventive ,les plats sont savamment dressés, c'est beau dans l'assiette et bon. Il y a un choix restreint de plat, gage d'une grande fraîcheur. La carte change régulièrement en fonction des produits de saison. Nous avons pu dîner en terrasse c'était très agréable. Je recommande et nous reviendrons!
Jolie décoration, sobre. Bel espace oû les tables sont suffisamment distantes. C'est notre deuxième visite et nous considérons que cela a gagné en qualité.
Service souriant, agréable, discret sans être "emprunté". Excellente cuisine, pleine de nuances ! Assiettes très joliment présentées.
Deux bémols : le poisson proposé, comme la première fois, n'est pas du tout un poisson "du cru".
Le Sauvignon du Salvard n'est pas présent sur la carte. Il s'agit pourtant d'un excellent vin. Et de plus, il est local ! Ce serait normal que les deux vignerons du village soient présentés.
Merci pour cette bonne soirée.
C'était vraiment super, nous avons beaucoup apprécié tous les deux ! Le plat de crabe était absolument fantastique, l'un des meilleurs que j'ai eu depuis très longtemps. Ma femme ressent la même chose à propos du fromage qu'elle avait.
Nous avons passé un moment de pur bonheur, les mets sont succulents, le service irréprochable. Nous n'avons qu'un souhait c'est de renouvelé cette expérience.
Merci à toute l'équipe pour ce moment très agréable
Très bon déjeuner avec des serveurs très aimables; les plats sont excellents avec des saveurs inhabituelles qui se marient très bien; salle agréable et parking juste en face du restaurant; je recommande vivement.
Le plat de porc iberique ail des ours , petit pois , ail noir reste une experience innoubliable , une justesse dans la cuisson et les assaisonnements, merci .
Bonjour, nous avons passé un agréable moment dans un cadre sympathique, une belle expérience gastronomique avec de la recherche et une association de produits étonnante et surprenante parfois, notamment cette sauce au vin rouge pour accompagner le poisson qui nous a bien plu, un petit bémol sur le dessert au mélange banane et déclinaison d'avocat. Nous aurions préféré une note plus acidulée pour terminer ce dîner.
Dans l'ensemble, un menu réussi tout de même.
Belle explication des plats et bonne suggestion pour les vins.
A conseiller.
Au plaisir de revenir lors d'une prochaine escapade dans votre région.
Une cuisine inventive et originale, bien présentée, mais un peu inégale au niveau des saveurs. Certains plats étaient très bon, d'autres un peu décevants.
Les portions sont très, très justes. Avec un menu en 5 services (2 entrées, plat, fromage, dessert), j'ai dû manger beaucoup de pain pour ne pas avoir faim en sortant.
Un petit resto avec de grandes qualités !
Contenu des assiettes savoureux , original, et assaisonné de manière équilibrée ; des produits locaux et frais ; un régal pour les yeux et les papilles
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AVARUM
Closed
- Open to 12h00
Go there and contact
31, rue de l'église, Fougères sur Bièvre,41120Le Controis-En-Sologne,France
Accueil très agréable, cuisine excellente, des saveurs que l on découvrent à chaque plat de l entrée au dessert.
Service en salle très professionnel, de bon conseil, et super agréable.
Restaurant à découvrir en urgence.
Parmi les inconvénients - ils n'acceptent pas le paiement par chèque de vacances sous forme électronique.
Le meilleur restaurant que nous ayons fait depuis longtemps. Dommage que nous ne sommes que de passage.
Réserver une table à Avarum, c'est accepter de se laisser surprendre par des associations et des saveurs audacieuses que seul un Grand Chef peut entreprendre en utilisant des produits de saison et du terroir.
Les tables sont espacées, réservant de l'intimité aux convives, le cadre est sobre et chic à la fois, on s'y sent vraiment bien.
Des nouveautés sur la carte que nous avons découvert avec grand plaisir. Des mélanges de saveurs inédites, le dessert très inattendu, une très belle surprise. Sans parler du fromage une "tuerie".
A très bientôt pour de nouvelles découvertes.
Service souriant, agréable, discret sans être "emprunté". Excellente cuisine, pleine de nuances ! Assiettes très joliment présentées.
Deux bémols : le poisson proposé, comme la première fois, n'est pas du tout un poisson "du cru".
Le Sauvignon du Salvard n'est pas présent sur la carte. Il s'agit pourtant d'un excellent vin. Et de plus, il est local ! Ce serait normal que les deux vignerons du village soient présentés.
Merci pour cette bonne soirée.
Merci à toute l'équipe pour ce moment très agréable
Belle adresse :-)
Dans l'ensemble, un menu réussi tout de même.
Belle explication des plats et bonne suggestion pour les vins.
A conseiller.
Au plaisir de revenir lors d'une prochaine escapade dans votre région.
Les portions sont très, très justes. Avec un menu en 5 services (2 entrées, plat, fromage, dessert), j'ai dû manger beaucoup de pain pour ne pas avoir faim en sortant.
Des plats recherchés, délicieux privilégiant les produits de saison et de la région
Un service attentionné et très professionnel
Contenu des assiettes savoureux , original, et assaisonné de manière équilibrée ; des produits locaux et frais ; un régal pour les yeux et les papilles