CHOCOLATERIE PÂTISSERIE THIERRY MARTIN
Chocolate maker
3.8/5
Closed
- Open to 09h00
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2025
Recommended
2025
Thierry Martin has been enchanting Gien since 2007. His confectioner's secrets are revealed in the tablets, macaroons, cookies, ice creams and confections he makes with passion. Varieties such as Paris-Gien, Mendiants, Citron-basilic, Délices Anne de Beaujeu, Pavlova exotique and Nounours guimauve are sure to make your mouth water. This expert in sweet treats applies every possible combination to ensure that the gustatory pleasure remains enchanted. Even though these are ephemeral creations, we can't get enough of them!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on CHOCOLATERIE PÂTISSERIE THIERRY MARTIN
3.8/5
32 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2023
J'ai récemment commandé le paris gien de cette pâtisserie et je suppose une spécialité de cette pâtisserie et moi je suis déçu. Je m'explique : une pâtisserie qui se compose de Ganache caramel ,
caramel beurre salé,
pâte à choux
et nougatine tendre. Pour moi ce n'est pas une ganache mais une crème au beurre caramel hyper sucre que je déteste. Pour être honnête ce dessert je l'ai trouvé trop lourd, trop sucre et donc déçu. De cette pâtisserie renommée je suppose, je m'attendais à un dessert léger, peu sucre avec un puissant goût de caramel. En bref caramel et nougatine oui très sucré mais contrasté avec une texture de crème douce et très peu sucré.
caramel beurre salé,
pâte à choux
et nougatine tendre. Pour moi ce n'est pas une ganache mais une crème au beurre caramel hyper sucre que je déteste. Pour être honnête ce dessert je l'ai trouvé trop lourd, trop sucre et donc déçu. De cette pâtisserie renommée je suppose, je m'attendais à un dessert léger, peu sucre avec un puissant goût de caramel. En bref caramel et nougatine oui très sucré mais contrasté avec une texture de crème douce et très peu sucré.
Visited in december 2022
Meilleure pâtisserie de Gien
Visited in december 2022
Bûches de Noël excellentes!
Bravo à toute l'équipe !
Bravo à toute l'équipe !
Visited in december 2022
Dommage de ne pas pouvoir mettre 06 etoiles a cet artisan chocolatier . Difficile d apprecier le chocolat, les pattisseries ou les macarons fabriques ailleurs tellement vous avez excellez dans vos fabrications. Merci de nous regaler...
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Nous achetons donc à chacun de mes anniversaires des macarons qui sont très bons, particulièrement les ganaches.
Coques un peu trop fragiles et globalement un peu trop sucré à mon goût mais vraiment en tant que connaisseuse, la majorité appréciera. Testez-les !
Mon préféré le citron basilic ! Très équilibré !
Nous avons pu acheter aussi des mini gâteaux passion chocolat au lait ; un délice !
Au lieu d’acheter un gâteau plus que moyen en supermarché, pour le même prix vous aurez peut être moins en quantité mais quelque chose de bon et qualitatif ! Soutenons nos artisans ????????