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2024
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2024
Gastronomic and eco-responsible restaurant that offers a cuisine based on local and seasonal products.
Here's a gourmet restaurant that's also eco-responsible. Romain (in the kitchen) and Nadège (in the dining room) aim to offer a cuisine that gives pride of place to local, seasonal produce. Even the drinks menu focuses on local produce. What's more, the restaurant has its own kitchen garden, whose vegetables end up on your plate. Weekend pleasure menus and a weekday market menu showcase the chef's expertise, as he modifies his menus every month to suit the season. Nice terrace and gastro escape game on Friday evenings.
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Members' reviews on LIBERTÉ
4.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Une très bonne découverte d une cuisine original et exclusivement élaboré avec des produits des environs et travailler par un passionné qui n est pas avare de bon conseil
Je recommande très sincèrement cette table gastro qui vaut le détour pour sa qualité gustative a un prix raisonnable
bonne continuation a ces passionnés ❤️????
Escape game découverte le vendredi soir et menu truffé le samedi pensé a réservé.????
Je recommande très sincèrement cette table gastro qui vaut le détour pour sa qualité gustative a un prix raisonnable
bonne continuation a ces passionnés ❤️????
Escape game découverte le vendredi soir et menu truffé le samedi pensé a réservé.????
Visited in december 2023
On en a pris plein les yeux (et les papilles!) pendant une soirée complète : des plats équilibrés, plein de saveurs et d'associations audacieuses (petit coup de coeur pour la glace à l'estragon et au "cacao" de Paris du chef ;-)). C'était tout simplement délicieux. Encore merci pour l'accueil et plein de succès dans la suite de cette aventure!
Visited in december 2023
Agréable moment passé en famille, accueil très sympathique,le déjeuner vaut un gastro de haute gamme je recommande ce restaurant les yeux fermés
Visited in december 2023
MAGNIFIQUE sur tous les points, le MEILLEUR restaurant de l'Indre et Loire.
Accueil, cuisine, ambiance...de véritables passionnés et professionnels BRAVO à Nadège et Romain le chef exceptionnel.
Accueil, cuisine, ambiance...de véritables passionnés et professionnels BRAVO à Nadège et Romain le chef exceptionnel.
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Le concept est très sympa, on rigole, on s'amuse, Nadège est une hôte charmante et conviviale qui fait vivre le jeu. Les énigmes permettent également de découvrir les engagements du chef : que des produits locaux, aucun aliment qui vient de plus loin que la France métropolitaine, pas de gâchis (tout est réutilisé), ...
La cuisine est excellent, on en a plein les papilles et on découvre des associations inventives.
Bref, une excellente table, un couple amoureux de la cuisine et qui ne demande qu'à partager cet amour, une ambiance conviviale ! Je recommande :)