2024
Recommended
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2024
Gastronomic restaurant with terrace proposing products of the region, cooked with a beautiful delicacy.
The chef of this gastronomic restaurant, Arnaud Philippon, offers carefully selected products from the region, cooked with great creativity and finesse. The menu evolves according to the seasons and the inspiration of the moment. A delight for your taste buds with each bite, from the starter to the dessert. The wine list is also exceptional with wines from the Loire Valley and elsewhere. In summer, enjoy your meal on a pleasant and quiet terrace. The restaurant has been awarded a Michelin star. Exceptional setting, we like it a lot !
This establishment is also referenced as :
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About us "CHÂTEAU DE PRAY"
Further information
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Opening time and information on CHÂTEAU DE PRAY
Maître Restaurateur. Open Wednesday to Saturday evenings; Thursday to Sunday lunchtimes. Reservations recommended. Wine by the glass. Menu from 65€ - fine wine list. Garden. Terrace.
Owner's Message
Welcome to the Château de Pray
2 km from Amboise, 15 minutes from the motorways and 1 hour from Paris by TGV, the Château de Pray, a hotel of charm and character, welcomes you in an intimate setting where beauty, history, romance and flavors reign. You will be seduced by its gentle way of life and by the attention paid to our guests.
The CARIOU family, owners of the establishment since 1989, will welcome you in all simplicity at the Château de Pray. The teams will give you a warm and discreet welcome and will be able to build a "tailor-made" stay according to your requests. Cécile, the youngest daughter of the family, will see to your comfort.
The address is nestled in the heart of a 5 hectare park where you can discover a garden, a vegetable garden... and this magnificent 13th century castle, reworked in the 16th century, framed by its two protective towers. Inside, the charm of yesteryear is immediately apparent.
19 rooms in the spirit of the place with four-poster beds, curtains with tiebacks, furniture from the 16th and 18th centuries and bathrooms dressed in marble and wood.
The swimming pool is sheltered from view and blends in with the woods, the garden and the vegetable garden; facing south, relaxation is guaranteed.
On the savory side, our gastronomic restaurant offers a contemporary and refined cuisine. Our Chef, Frédéric Brisset, will make you spend a real moment of greed.
2 km from Amboise, 15 minutes from the motorways and 1 hour from Paris by TGV, the Château de Pray, a hotel of charm and character, welcomes you in an intimate setting where beauty, history, romance and flavors reign. You will be seduced by its gentle way of life and by the attention paid to our guests.
The CARIOU family, owners of the establishment since 1989, will welcome you in all simplicity at the Château de Pray. The teams will give you a warm and discreet welcome and will be able to build a "tailor-made" stay according to your requests. Cécile, the youngest daughter of the family, will see to your comfort.
The address is nestled in the heart of a 5 hectare park where you can discover a garden, a vegetable garden... and this magnificent 13th century castle, reworked in the 16th century, framed by its two protective towers. Inside, the charm of yesteryear is immediately apparent.
19 rooms in the spirit of the place with four-poster beds, curtains with tiebacks, furniture from the 16th and 18th centuries and bathrooms dressed in marble and wood.
The swimming pool is sheltered from view and blends in with the woods, the garden and the vegetable garden; facing south, relaxation is guaranteed.
On the savory side, our gastronomic restaurant offers a contemporary and refined cuisine. Our Chef, Frédéric Brisset, will make you spend a real moment of greed.
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Members' reviews on CHÂTEAU DE PRAY
4.5/5
83 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Point positif : très beau château avec un très beau cadre ainsi que des très belles chambres avec confort. Piscine splendide.
Petit point négatif : choix du Room service limité surtout pour des enfants ne mangeant pas de viande. Dommage nous avons dû sortir pour nous chercher à manger à 21h
Nous gardons tout de même un bon souvenir de ce très joli château et logerons avec plaisir de nouveau dans celui-ci lors de nos futurs séjours potentiels dans le Val de Loire
Petit point négatif : choix du Room service limité surtout pour des enfants ne mangeant pas de viande. Dommage nous avons dû sortir pour nous chercher à manger à 21h
Nous gardons tout de même un bon souvenir de ce très joli château et logerons avec plaisir de nouveau dans celui-ci lors de nos futurs séjours potentiels dans le Val de Loire
Visited in september 2023
Restaurant avec une Wonderbox. Excellent. Des saveurs étonnantes qui subliment le palais. Belle adresse. Je recommande.
Visited in september 2023
Mon avis concerne le restaurant gastronomique du Château de Pray. Nous sommes allé déjeuner en couple avec ma femme un jour de semaine du mois de Septembre 2023. Ce déjeuner nous avait été offert dans le cadre d'une box cadeau ( " Dejeuner Restaurant Gastronomique ) par notre fille pour l'anniversaire de ma femme.
Et voilà où se situe le problème. Tout notre menu était conçu et réalisé pour les " clients box " !!
Le restaurant présente dans son site 3 menus différentes pour ses clients. Des menus a 63€, 87€, et 175€.
Aucun plat de ses 3 menus nous a été servi dans le cadre de notre box, payé assez chère. Pour être précis seulement le dessert " Soufflé chaud au cassis de Touraine, sorbet au cassis frais " on l'a pu goûter.
Si le menu box avait été à l'hauteur d'un restaurant gastronomique étoilé .. alors je ne serai pas en train d'écrire un mauvais avis.
Mais.. je ne vais pas rentrer dans les détails des plats, mais TOUT était, depuis les amuse bouché jusqu'au dessert , insipide, sans imagination et " cheap ".
Finalement en traitant ainsi ses clients qui viennent par ce biais ( Box ) ce restaurant se tire une balle dans le pied, la preuve est .. mon commentaire.
Je tiens à souligner que le cadre est très agréable.
Et voilà où se situe le problème. Tout notre menu était conçu et réalisé pour les " clients box " !!
Le restaurant présente dans son site 3 menus différentes pour ses clients. Des menus a 63€, 87€, et 175€.
Aucun plat de ses 3 menus nous a été servi dans le cadre de notre box, payé assez chère. Pour être précis seulement le dessert " Soufflé chaud au cassis de Touraine, sorbet au cassis frais " on l'a pu goûter.
Si le menu box avait été à l'hauteur d'un restaurant gastronomique étoilé .. alors je ne serai pas en train d'écrire un mauvais avis.
Mais.. je ne vais pas rentrer dans les détails des plats, mais TOUT était, depuis les amuse bouché jusqu'au dessert , insipide, sans imagination et " cheap ".
Finalement en traitant ainsi ses clients qui viennent par ce biais ( Box ) ce restaurant se tire une balle dans le pied, la preuve est .. mon commentaire.
Je tiens à souligner que le cadre est très agréable.
Visited in september 2023
Très beau déjeuné, les serveurs sont aux petits soins! Nous reviendrons
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À recommander +++