List of departments - California- American & Caribbean cuisine

• Côte Centrale 9
• Côte Nord 1
• Côte Sud 16
• Inland Empire Et Le Désert 6
• Los Angeles Et Ses Environs 48
• Sacramento Et Le Nord-Est 6
• San Francisco Et Sa Baie 29
• Sierra Nevada 10
• Wine Country 2

• Sacramento Et Le Gold Country 0
• Silicon Valley 0
• Vallée Centrale 0