Results Bistronomy Thann

LE 58

Bistronomy €€€
4.6/5
25 review
Closed - Opens in 22 minutes Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
58, rue du Général de Gaulle, 68800Thann, France
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07.67.88.81.76
2024
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2024

A restaurant offering refined, tasty Asian-inspired cuisine, an address for a moment of escape in Thann.

Here's a nugget for gourmets and discovery-hungry palates. Jérôme and Nathalie have a well-deserved reputation. They develop dishes in which the star products of French gastronomy are adorned with flavors from Asia. The dishes are of a rare elegance, and the balance of flavors is sought-after. Jérôme, the culinary goldsmith, revises the menu every three months, with three proposals to satisfy every taste and guarantee the high quality of the dishes. The setting is simple and refined, perfect for a moment of escape.


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Members' reviews on LE 58

4.6/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Une belle découverte,une expérience gastronomique unique et originale
Service attentionné,ambiance douce et agréable
Visited in january 2024
Restaurant exceptionnel
Très bonne cuisine
Nathalie & Jérôme sont très sympa
Je recommande
À bientôt
Isabelle
Visited in january 2024
Alors pour commencer... C'est clairement un lieu à éviter si vous avez des enfants, je pense que s'ils en avaient le droit il y aurait un écriteau à l'entrée pour les interdire...
Je tiens à préciser que nous sommes (et nos enfants également, ils savent très bien se tenir à table et ne sont nullement turbulents ...) habitués des restaurants gastronomiques et que l'accueil ici a été plus que glacial ...
On nous précise dès la réservation qu'aucun menu enfant ne sera proposé, à notre arrivée on demande un rehausseur si possible là aussi réponse cassante "non nous n'en avons pas, je vous ai bien précisé que nous n'avons rien de prévu pour les enfants" ... La suite du repas a été dans la continuité, chaque demande concernant les enfants une réponse qui sous-entendait qu'on aurait mieux fait de ne pas les emmener...
Bref, service froid et sans aucune sympathie, concernant les plats il y a de bonnes idées, les dressages sont jolis, mais au niveau des goûts il y a un écart entre le prix demandé et ce qu'on s'attend à avoir dans l'assiette à ce tarif.
Dernier bémol, nous avons précisé être munis d'un passeport gourmand, là aussi visiblement ça ne les arrange pas vraiment (alors pourquoi y figurer ?), on nous annonce que l'offre prévue de réduction ne sera pas valable sur les menus, ce qui n'a pas été annoncé à la réservation et ne figure pas dans l'offre proposée, qui par définition n'a pas été respectée ...
En conclusion c'est un restaurant dans lequel nous n'avons aucunement envie de retourner et que nous ne recommandons pas, à ce prix il y a des tables bien plus chaleureuses et où le contenu des assiettes est bien plus en adéquation...
Visited in january 2024
Le service est globalement aimable malgré quelques haussements de sourcils et remarques dont on se serait passé.
Les plats sont bons, la présentation très belle
mais les tarifs sont excessifs.
Un menu du jour nous fera revenir, sinon notre première restera notre seule expérience.
Visited in january 2024
Très belle découverte ????
Petite carte mais des produits frais…
Très bon accueil et service
À refaire ☺️

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