EVE AU PARADIS VEGAN
Vegetarian restaurant
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering vegan cuisine based on local products in Mulhouse.
The restaurant is now completely vegan. Completely renovated, the premises have become Feng Shui. The managers are true enthusiasts and offer a cuisine based on ten years of vegan practice. Suggestions of the 4 seasons cooked with local products. Special mention for the organic bread and chocolate mousse! Courgettes and pumpkins reveal their flavours in preparations combining raw and cooked. You will hesitate between the vegan burger and the flambéed pie. A pretty little garden in the back will fill you up!
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Members' reviews on EVE AU PARADIS VEGAN
4/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
J'ai commandé un hamburger et des frites et mon partenaire a commandé une flammenkuche aux champignons. Nous avons dû attendre longtemps avant que ces plats n'arrivent. Le flammenkuchen était délicieux mais le burger avec des frites ne valait pas 20,50 euros car il n'avait pas vraiment de goût et la portion de frites était très petite. Mulhouse et la France dans son ensemble ne sont pas très favorables aux végétaliens comme le reste de l'Europe parce qu'il y a très peu d'options végétaliennes et si on les trouve, elles sont très chères.
Visited in august 2023
Patron aux petits soins et très sympathique, plats délicieux (la tarte flambée pommes cannelle excellente), produits locaux et fait maison (burger vegan très bon), n'hésitez pas, restaurant à faire absolument.
Visited in july 2023
Le dîner se passa très calmement au Paradis dans une petite salle au decor éclectique, sans musique, où les trois couples présents pouvaient entendre chaque mot murmuré…
Le monsieur gérant était souriant et nous a donné un accueil chaleureux. Nous avons dû attendre assez longtemps pour nos plats malgré le peu de monde dans le restaurant pour un samedi soir.
Nous avons commandé pour l’entrée le carpaccio de betteraves: un nom prétentieux pour des tranches de betterave (le genre acheté dans un sac sous-vide) légèrement garnies des graines et de quelques taches de raifort.
Ma compagne a choisit le Cheese Burger: la galette des légumes était imbibée dans une sauce ketchup, dont le goût dominait tout le burger. Le fromage végétal était fade et n’ajoutait rien à la texture. La petite quantité de pommes de terre était irrégulièrement cuite. La fraîcheur de la salade a souffert contre le plat chaud.
La seule bonne note pour la cuisine est pour la tarte flambée. Bien garnie, croustillante mais pas brûlée, une sauce crémeuse qui a bien joué avec les champignons tendres.
Je ne peux pas recommander ce restaurant. Si la présentation était plus humble, les prix plus justes, et la cuisine plus fidèle à son niveau de finesse, je crois qu’ils pourraient trouver une meilleure identité en tant que restaurant.
Le monsieur gérant était souriant et nous a donné un accueil chaleureux. Nous avons dû attendre assez longtemps pour nos plats malgré le peu de monde dans le restaurant pour un samedi soir.
Nous avons commandé pour l’entrée le carpaccio de betteraves: un nom prétentieux pour des tranches de betterave (le genre acheté dans un sac sous-vide) légèrement garnies des graines et de quelques taches de raifort.
Ma compagne a choisit le Cheese Burger: la galette des légumes était imbibée dans une sauce ketchup, dont le goût dominait tout le burger. Le fromage végétal était fade et n’ajoutait rien à la texture. La petite quantité de pommes de terre était irrégulièrement cuite. La fraîcheur de la salade a souffert contre le plat chaud.
La seule bonne note pour la cuisine est pour la tarte flambée. Bien garnie, croustillante mais pas brûlée, une sauce crémeuse qui a bien joué avec les champignons tendres.
Je ne peux pas recommander ce restaurant. Si la présentation était plus humble, les prix plus justes, et la cuisine plus fidèle à son niveau de finesse, je crois qu’ils pourraient trouver une meilleure identité en tant que restaurant.
EVE AU PARADIS VEGAN
Manager
08/22/2023 at 23:42
Les goûts et les couleurs, nous entendons et acceptons les remarques, nous constatons que la cuisine faite à la demande ne rentre pas dans la culture des clients. Toutefois c'est notre choix, une cuisine de produits frais, pour cela il faut accepter l'attente, nous avons 15 à 20 mn minimum par plat, cela dans le respect de la qualité.
Quant à celui qui juge son prochain qu'il accepte d'être jugé à son tour demain.
Harmonieusement
Quant à celui qui juge son prochain qu'il accepte d'être jugé à son tour demain.
Harmonieusement
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Visited in july 2023
Très bon restaurant vegan, c’est une adresse à retenir et à laquelle je n’hésiterai pas à revenir !
L’ambiance est top on est vraiment bien accueillis, et nous avons pu passer le dîner accompagné de chats offrant une atmosphère encore plus chaleureuse.
Les plats sont délicieusement goûteux et très bien servis.
Au niveau rapport qualité/prix il n’y a rien à dire.
Merci pour votre gentillesse.
L’ambiance est top on est vraiment bien accueillis, et nous avons pu passer le dîner accompagné de chats offrant une atmosphère encore plus chaleureuse.
Les plats sont délicieusement goûteux et très bien servis.
Au niveau rapport qualité/prix il n’y a rien à dire.
Merci pour votre gentillesse.
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Tout est fait maison avec des produits de qualité et bio.
Nos coups de cœur: tarte flambée forestière, tarte flambée poire pralin, mousse au chocolat et burger vegan.
Nos voisins de table ont fait d’excellents commentaires sur l’assiette de fromage,
nous y reviendrons très prochainement !! ☺️