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Je ne recommande pas ce restaurant aux personnes intolérantes au gluten et encore mois aux coeliaques. Toutes les viandes sont marinées dans de la sauce soja (qui contient du gluten).
La nourriture était correcte. J'ai commandé du poulet épicé sans poivre. C'était un peu cher, la serveuse était sympathique, mais le propriétaire ne l'était vraiment pas. Dommage.
Le bœuf bouilli n'était pas épicé du tout, mais le haricot frisé sauté à sec était correct, à l'exception de certains haricots frisés qui étaient un peu vieux.
Une première dans ce restaurant qui sert de la digne nourriture chinoise ! Etant bon français ce fut une super découverte, les plats étaient vraiment succulent.
Je reviendrais pour sur !
La nourriture dans ce restaurant chinois est terrible, je ne pense pas que le chef comprenne ce qu'est vraiment la nourriture chinoise, aucun des 4 plats que nous avons commandés n'est bon, le chef devrait d'abord bien apprendre le métier ! Très frustrant
très bonne ambiance et la serveuse super conciliante et souriante. la nourriture est bonne. cependant, certains repas de mes amis sont arrivés tièdes et le prix des plats sont pas mal chers je trouve contrairement à la concurrence.
- Plats authentiques du Sichuan
- Charme local, évitant les foules de touristes
- Accepte les paiements par carte
- Impressionnante sélection de vins
- Goût authentique de la cuisine du Sichuan
Service très rapide ! Serveuse au petit soins
Salle plutôt calme au moment où j'y suis allé.
Pas mal de choix un peu élevé. Mais bon rapport qualité-prix.
Je m'attendais à quelque chose mieux pour le thé au bamboo.
Nous avons découvert cet endroit un peu par hasard.
L'établissement est sobre.
L'accueil est professionnel,
Nous avons pris des plats qui nous ont fait voyager. Des parfums incroyables et très copieux pour un déjeuner.
Cependant, petit bémol....très épicé.
Un super plus pour la sauce piquante, à demander !!
Nous avions testé ce restaurant à son ouverture et c'était déjà très bon mais aussi très cher. Mais bonne surprise, ils ont écouté tous les commentaires et réajusté leur prix. Félicitations à eux, car nous y sommes retournés il y a peu et c'est un délice, notamment le chou blanc ! C'est aussi très généreux. Je recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner.
Mais franchement c'est trop cher pour ce qui est proposé dans la carte. la qualité des plats n'est pas vraiment étonnante (rapport qualité-prix), ça devient très monotone et fatigant à manger très rapidement.
c'est trop radin de leur part qu'aucun plat n'est accompagné au moins de riz ou nouilles, et qu'il faut l'ajouter à l'addition (déjà pour un plat de 20€)
on a mangé beaucoup mieux et plus délicieux dans la même rue, pour moins cher.
fallait le tester vu le nombre de revues positives, mais celles-ci ne me semblent pas trop réelles après avoir visité le restaurant
Les baguettes ne sont pas les mêmes que d'habitude et sont difficiles à utiliser, même pour quelqu'un qui utilise des baguettes tout le temps. La recette est européanisée et n'est pas un authentique plat épicé du Sichuan.
Cuisine totalement médiocre, pas si chinoise. Encore une victime de la dénaturation des plats plutôt que de respecter l'art culinaire multimillenaire chinois.
Le sauté de champignons est insulte à la Chine : 95% de champignons de Paris et quelques girolles. Probablement sorti d'un sac de champignons congelés.
Les plats sont très fades.
Même le bœuf pimenté n'est pas pimenté.
L'assaisonnement est globalement ou français ou inexistant. Ce qui est plus qu'improbable, le chef étant chinois. Je ne comprends pas.
Je suis vraiment stupéfait des notes que reçoit ce restaurant mais pour sûr ceux qui apprécient n'ont jamais mangé en Chine et n'aiment pas la cuisine chinoise.
Bons points :
Des baguettes très innovantes et plus écologiques que de simples baguettes à usage unique. Mais pourquoi ne pas opter pour des baguettes pérennes à 100% ?
De la bière à la pression !
Excellent restaurant Sichuanais !
Ma femme (chinoise et férue de cuisine du Sichuan et particulièrement exigeante en cuisine chinoise), mes enfants et moi avons passé un très bon moment.
Poulet grillé Sichuanais fondant, croustillant et particulièrement savoureux (assez épicé tout de même), poisson Sichuanais délicieux, tout comme la marmite de tofu ou le mélange de champignons.
Très belle adresse pour ceux qui recherche une cuisine chinoise authentique.
Très bon restaurant chinois en plein cœur de Strasbourg. Le restaurant est très chic et pour un prix vraiment très démocratique. Adresse à retenir pour une prochaine fois.
Je reviendrais pour sur !
- Charme local, évitant les foules de touristes
- Accepte les paiements par carte
- Impressionnante sélection de vins
- Goût authentique de la cuisine du Sichuan
Dès que je peux, j'y retourne...
Un régal en saveur...
Salle plutôt calme au moment où j'y suis allé.
Pas mal de choix un peu élevé. Mais bon rapport qualité-prix.
Je m'attendais à quelque chose mieux pour le thé au bamboo.
L'établissement est sobre.
L'accueil est professionnel,
Nous avons pris des plats qui nous ont fait voyager. Des parfums incroyables et très copieux pour un déjeuner.
Cependant, petit bémol....très épicé.
Un super plus pour la sauce piquante, à demander !!
Mais franchement c'est trop cher pour ce qui est proposé dans la carte. la qualité des plats n'est pas vraiment étonnante (rapport qualité-prix), ça devient très monotone et fatigant à manger très rapidement.
c'est trop radin de leur part qu'aucun plat n'est accompagné au moins de riz ou nouilles, et qu'il faut l'ajouter à l'addition (déjà pour un plat de 20€)
on a mangé beaucoup mieux et plus délicieux dans la même rue, pour moins cher.
fallait le tester vu le nombre de revues positives, mais celles-ci ne me semblent pas trop réelles après avoir visité le restaurant
Et d'autres pas.
Cuisine totalement médiocre, pas si chinoise. Encore une victime de la dénaturation des plats plutôt que de respecter l'art culinaire multimillenaire chinois.
Le sauté de champignons est insulte à la Chine : 95% de champignons de Paris et quelques girolles. Probablement sorti d'un sac de champignons congelés.
Les plats sont très fades.
Même le bœuf pimenté n'est pas pimenté.
L'assaisonnement est globalement ou français ou inexistant. Ce qui est plus qu'improbable, le chef étant chinois. Je ne comprends pas.
Je suis vraiment stupéfait des notes que reçoit ce restaurant mais pour sûr ceux qui apprécient n'ont jamais mangé en Chine et n'aiment pas la cuisine chinoise.
Bons points :
Des baguettes très innovantes et plus écologiques que de simples baguettes à usage unique. Mais pourquoi ne pas opter pour des baguettes pérennes à 100% ?
De la bière à la pression !
Ma femme (chinoise et férue de cuisine du Sichuan et particulièrement exigeante en cuisine chinoise), mes enfants et moi avons passé un très bon moment.
Poulet grillé Sichuanais fondant, croustillant et particulièrement savoureux (assez épicé tout de même), poisson Sichuanais délicieux, tout comme la marmite de tofu ou le mélange de champignons.
Très belle adresse pour ceux qui recherche une cuisine chinoise authentique.