LA BIBLIOTECA / ALMA RESTAURANTE
Regional cuisine
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€€€
2024
Recommended
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2024
Chef Leandro Gil is at the head of the restaurants Alma Restaurante and the starred La Biblioteca, a plant-based and local experience!
Hotel AlmaPamplona's gastronomic project, led by chef Leandro Gil, includes: A La Biblioteca (1 Michelin star 2019, 2 Sol Repsol 2023), for a personalized experience for ten around the plant world with a modern vision that respects the region's culinary traditions. At Alma Restaurant (1 Sol Repsol 2023), Navarrese cuisine is reinterpreted along three lines: traditional stews, Ribera vegetables and grilled meat.
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Members' reviews on LA BIBLIOTECA / ALMA RESTAURANTE
4.1/5
14 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in may 2023
Buenísima la cena, recomendable la carrillera, el servicio es inmejorable. Gran servicio
Visited in april 2023
Muy flojo.
Algunos platos bien pero otros sin más. Realmente nos sentimos engañados con el vino. Esperábamos más.
Algunos platos bien pero otros sin más. Realmente nos sentimos engañados con el vino. Esperábamos más.
Visited in april 2023
Una experiencia gastronómica espectacular. Todo se desarrolla en diferentes espacios del hotel, un primer aperitivo en terraza, otro en la barra de una amplía sala y la comida en un espacio acogedor con no más de 4 mesas. La experiencia finaliza en otro salón con vistas al jardín. Allí disfrutamos de una degustación de postres y café de filtro elaborado al momento. En cuanto a los platos, no he probado algo igual, muy especiales y creativos. Elaboraciones a base de vegetales tradicionales de la zona que gracias al trabajo que hay detrás convierten el producto en platos originales y sabrosos.
El servicio impecable, atento y profesional.
Recomendable 100%.
El servicio impecable, atento y profesional.
Recomendable 100%.
Visited in january 2023
La biblioteca, situada en el hotel Alma de Pamplona probablemente sea una de las opciones más punteras de Navarra en cuanto a gastronomía se trata. Los platos que ofrecen por parte de su chef, galardonado con una estrella Michelin, son simplemente espectaculares. Además, cuentan con un espacio único ya que el restaurante está situado en una sala muy tranquila y bien decorada del hotel que cuenta con unas vistas espectaculares a la terraza.
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El rabo de toro no está a la altura de un restairante recomendado por Michelin.
Precio elevado para el menú presentado.