RESTAURANT LAC ET FORÊT
Restaurants
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€€
2024
Recommended
•
2024
This restaurant in Saint-André-les-Alpes offers an inventive cuisine where the flavours are subtle and the products in season.
In the grounds of the Lac et Forêt hotel, on the shores of Lake Castillon, here's a wonderful discovery! On the culinary side, the cuisine is inventive, the flavors subtle and the plates beautifully presented. Chef Nicolas Brencz works with seasonal produce and combines local vegetables to perfection: beef fillet, cubes of celery confit with thyme butter, fresh porcini mushroom sauce... The menu is worthy of a gourmet restaurant! Add to this a fine wine list, attentive staff and a superb terrace.
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Members' reviews on RESTAURANT LAC ET FORÊT
4.6/5
23 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Camere grandi e spaziose
Visited in september 2023
Ont avait pas prévu de dormir dans cette établissement se samedi, ont c est tout simplement perdu et nous sommes arrivés dans cette établissement, l accueil , le restaurant vraiment top je le conseille, je pense que cette établissement vaut un 4 ????, je reviendrai merci à vous et votre équipe. Chambre 8
Visited in september 2023
Très bel hôtel avec de magnifiques volumes intérieurs.
Chambres refaites à neuf avec une immense salle de bain.
Personnel très agréable et accueillant.
Chambres refaites à neuf avec une immense salle de bain.
Personnel très agréable et accueillant.
Visited in september 2023
Ma conjointe et moi avons récemment déjeuné à l'Hôtel Lac et Forêt et nous avons été ravis par notre expérience végétarienne. Situé sur la route de Grenoble, cet établissement offre non seulement une vue magnifique sur le lac, mais aussi une délicieuse cuisine végétarienne.
Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel attentif et souriant, qui nous a rapidement installés à une bonne table .
L'ambiance était calme et apaisante, parfaite pour un déjeuner en couple.
En ce qui concerne le menu végétarien, nous avons été agréablement surpris par la variété des plats proposés. Les options étaient clairement indiquées et il y en avait pour tous les goûts. Nous avons opté pour une assiette végétarienne composée de légumes frais de saison, de tofu pané et d'une présentation artistique qui a éveillé nos papilles avant même la première bouchée.
La qualité des ingrédients était indéniable. Chaque légume était parfaitement cuisiné, conservant sa texture et sa saveur naturelle. Le tofu ajoutait une touche de croquant et de substance à l'ensemble du plat. De plus, les portions étaient généreuses, ce qui nous a permis de nous régaler sans pour autant être surchargés.
Le service était impeccable tout au long du repas. Le personnel était attentif à nos besoins.
Ils étaient également disposés à répondre à toutes nos questions concernant les ingrédients et les techniques de préparation utilisés.
En résumé, notre déjeuner végétarien à l'Hôtel Lac et Forêt a été une expérience exceptionnelle.
Si vous êtes à la recherche d'un endroit paisible, offrant une vue magnifique et une cuisine végétarienne de qualité, ne cherchez pas plus loin. Nous recommandons vivement cet établissement et nous avons hâte d'y retourner pour explorer davantage l'hôtel.
Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel attentif et souriant, qui nous a rapidement installés à une bonne table .
L'ambiance était calme et apaisante, parfaite pour un déjeuner en couple.
En ce qui concerne le menu végétarien, nous avons été agréablement surpris par la variété des plats proposés. Les options étaient clairement indiquées et il y en avait pour tous les goûts. Nous avons opté pour une assiette végétarienne composée de légumes frais de saison, de tofu pané et d'une présentation artistique qui a éveillé nos papilles avant même la première bouchée.
La qualité des ingrédients était indéniable. Chaque légume était parfaitement cuisiné, conservant sa texture et sa saveur naturelle. Le tofu ajoutait une touche de croquant et de substance à l'ensemble du plat. De plus, les portions étaient généreuses, ce qui nous a permis de nous régaler sans pour autant être surchargés.
Le service était impeccable tout au long du repas. Le personnel était attentif à nos besoins.
Ils étaient également disposés à répondre à toutes nos questions concernant les ingrédients et les techniques de préparation utilisés.
En résumé, notre déjeuner végétarien à l'Hôtel Lac et Forêt a été une expérience exceptionnelle.
Si vous êtes à la recherche d'un endroit paisible, offrant une vue magnifique et une cuisine végétarienne de qualité, ne cherchez pas plus loin. Nous recommandons vivement cet établissement et nous avons hâte d'y retourner pour explorer davantage l'hôtel.
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Lit confortable
Jolie vue montagne et lac sur le côté
Accueil très sympathique
Beaux espaces communs pour se détendre
Restaurant spacieux, diner et déjeuner de qualité