LA BONNE ÉTAPE
French cuisine
•
€€€
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04.92.64.00.09
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2024
Recommended
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2024
A Michelin-starred restaurant for some fifty years, for a moment of haute gastronomie unrivalled in the region.
Excellence since 1964 and starred for more than 50 years: welcome to La Bonne Etape, where conviviality and authenticity, gastronomy and harmony come together brilliantly. For decades, Jany Gleize has been delighting the countless guests who have come to take their seats in this warm setting, around remarkably laid tables, to enjoy this gustatory interlude that gives way to traditional cuisine that awakens emotion. Jany, surrounded by his daughter and his brigade, is inspired by the wonders of the vegetable garden, and selects his meats and fish rigorously.
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Members' reviews on LA BONNE ÉTAPE
4.7/5
83 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
séjour et repas excellent et correspondant parfaitement à ce que l'on est en droit d'attendre d'une telle maison.
un seul bémol, il faut absolument prévoir un wifi de qualité supérieure avec une bande passante digne de ce nom.
mais c'est un problème assez général de l'hotellerie française
un seul bémol, il faut absolument prévoir un wifi de qualité supérieure avec une bande passante digne de ce nom.
mais c'est un problème assez général de l'hotellerie française
LA BONNE ÉTAPE
Manager
10/01/2023 at 14:32
Cher Monsieur Massart,
Grand merci de partager ici ces compliments suite à votre séjour dans notre maison La Bonne Etape.
J’ai de suite transmis votre avis sur le wifi à mon informaticien en charge de ceci, car j’étais très surpris.
La qualité actuelle du wifi est très bonne à La Bonne Etape.
Il m’a expliqué la nuance dans votre commentaire que je n’avais pas saisie, bien que la connaissant : la « bande passante » que vous attendez est celle que procure la fibre (qui n’était pas accessible ici pour les entreprises encore) pour les transmissions.
Nous sommes éligibles depuis très peu de temps à cette fibre à Chateau Arnoux et allons mettre en place ce système encore plus performant que l’existant.
À très bientôt j’espère le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Grand merci de partager ici ces compliments suite à votre séjour dans notre maison La Bonne Etape.
J’ai de suite transmis votre avis sur le wifi à mon informaticien en charge de ceci, car j’étais très surpris.
La qualité actuelle du wifi est très bonne à La Bonne Etape.
Il m’a expliqué la nuance dans votre commentaire que je n’avais pas saisie, bien que la connaissant : la « bande passante » que vous attendez est celle que procure la fibre (qui n’était pas accessible ici pour les entreprises encore) pour les transmissions.
Nous sommes éligibles depuis très peu de temps à cette fibre à Chateau Arnoux et allons mettre en place ce système encore plus performant que l’existant.
À très bientôt j’espère le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Visited in september 2023
Très bon moment dans se restaurant un accueil chaleureux
Personnel très agréable et très serviable on le recommande
Mr Chevalley Christophe et Mme Boudouard Maryse
Personnel très agréable et très serviable on le recommande
Mr Chevalley Christophe et Mme Boudouard Maryse
LA BONNE ÉTAPE
Manager
09/17/2023 at 20:13
Chère Madame Boudouard, cher Monsieur Chevalley,
Merci pour ces compliments et cette recommandation
à très bientôt espérons nous.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Merci pour ces compliments et cette recommandation
à très bientôt espérons nous.
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Visited in september 2023
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Nous avons été très bien accueilli et le repas était succulent . Le personnel très agréable et serviable.
Nous recommandons cet établissement
Mme Boudouard Maryse
Nous recommandons cet établissement
Mme Boudouard Maryse
LA BONNE ÉTAPE
Manager
09/17/2023 at 20:15
Chère Madame Boudouard,
Mon équipe et moi même vous remercions pour ce partage et cette recommandation
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
Mon équipe et moi même vous remercions pour ce partage et cette recommandation
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine, Maître de Maison
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Visited in september 2023
Je parle du restaurant. Je ne suis pas allée à l hôtel
Super resto,bel accueil par le chef.
Personnel adorable souriant,gentil, simple.on à adoré et les plats, tous succulents.1 bonheur. A refaire le plus vite possible
Super resto,bel accueil par le chef.
Personnel adorable souriant,gentil, simple.on à adoré et les plats, tous succulents.1 bonheur. A refaire le plus vite possible
LA BONNE ÉTAPE
Manager
09/16/2023 at 22:01
Bonjour chère madame,
Grand merci pour ce super commentaire !
Si tout était bien, pourquoi 4* et pas 5* ? ????
Au plus vite selon votre souhait le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine Maître de Maison
Grand merci pour ce super commentaire !
Si tout était bien, pourquoi 4* et pas 5* ? ????
Au plus vite selon votre souhait le plaisir de vous recevoir à nouveau
Meilleures salutations
Jany Gleize Chef de Cuisine Maître de Maison
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Thank you for taking time to sharing these compliments here.
We hope we will have the pleasure of welcoming you soon for a pleasure stay in the Relais Chateaux hôtel and in one of the restaurants whether Bistro Gaby or the Michelin starred restaurant La Bonne Etape
Best regards
Jany Gleize chef de Cuisine, Maître de Maison