L'ASSIETTE AU JARDIN
Bistronomy
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€€€
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02.51.54.93.95
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•
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2024
Recommended
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2024
Restaurant-caterer with a nice patio makes a cuisine based on vegetables and fresh products.
Tucked away behind the château, this restaurant-caterer with its pretty patio has a bistro look. Its name clearly sets the trend, with a focus on vegetable-based cuisine. Fresh, seasonal produce, mostly local, and bistro cuisine inspired by the owner's travels, such as chicken tagine with preserved lemons. Other original dishes include homemade foie gras marinated in Quebec's finest snow, followed by hake pavé with Ribot milk emulsion and sliced cabbage. For dessert, for the curiosity of the title, there's the cheater's chocolate fondant.
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Members' reviews on L'ASSIETTE AU JARDIN
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nous avons passé un réveillon du Nouvel An mémorable à l’Assiette au Jardin. Les échanges pour la réservation ont été fluides et précis. Tout ce qui était annoncé pour ce dîner en 10 services, « l’audace gourmande », a tenu toutes ses promesses.
Des huitres Fuji-Yama, très surprenantes et excellentes, chaque plat - crème d’artichaut à la truffe et au parmesan, beignet de homard bleu sauce à l’ail noir, ormeau de Bretagne au jus de veau et huile d’herbes verte, étrange soufflé absolument blanc… je ne peux pas tout citer, mais tout était un ravissement pour nos papilles.
Dominique la Cheffe et son équipe se sont démenés pour notre plus grand plaisir.
Tout était recherché dans la conception et réussi dans la préparation, pour un excellent rapport qualité-prix.
Nous y reviendrons dès que possible avec un grand plaisir.
Bon gastro
Lieu sympathique manque un peu de chaleur humaine