Results Bistronomy La Roche-Sur-Yon

LE SALE GOSSE

Bistronomy • €€
4.4/5
• 62 review
Open - Close to 21h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue du Président de Gaulle, 85000La Roche-Sur-Yon, France
•
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02.51.42.51.49
2024
Recommended
• 2024

A New York loft style setting offers a market cuisine on the slate, playing with the seasonality of fresh products.

One of the finest restaurants in the Yonnais region! Behind the anthracite façade, a New York loft-style setting. No à la carte menu, but an à la carte menu. Chef Frédéric Hervé prepares fresh market cuisine, with dishes that reflect the seasonal nature of fresh produce. Traditional cuisine revisited, reflecting his passion: Japanese-style beef tataki with sweet potato, then veal steak, Jerusalem artichoke pressé with tonka bean, coffee jus and, for dessert, Japanese cheesecake and fresh blood oranges with rose and Sichuan pepper.

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Members' reviews on LE SALE GOSSE

4.4/5
62 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Mehdi B.
Mehdi B.
Visited in october 2023
Très bon restaurant.
Le chef prépare de très bons plats.
Service rapide et de qualité.
Accessible en fauteuil roulant ????
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Jacqueline C.
Jacqueline C.
Visited in september 2023
On ne connaissait pas ce restaurant mais on le recommande car c est vraiment très très bon.
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Chris D.
Chris D.
Visited in september 2023
Très bon restaurant, plats originaux et excellents, une belle carte de vin pour tous les budgets ; seul petit bémol, une clim ou des ventilateurs seraient les bienvenus. Service agréable
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Dimitri G.
Dimitri G.
Visited in september 2023
Repas en tête à tête avec une très bonne cuisine , lieu chaleureux , service impeccable, une très bonne adresse.
Cela n’a pas changé en terme de qualité depuis des années.
Toujours un plaisir d’y passer un bon moment
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Christelle C.
Christelle C.
Visited in september 2023
Une très agréable soirée en tête à tête, dans un magnifique cadre , accueil et service parfait accompagné d'une cuisine raffiné...Le tata ki est un délice .
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La Roche-Sur-Yon (85000)

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