Results Bistro and brasserie La Roche-Sur-Yon

LE BEURRE ZINC

Bistrot – Brasserie €€
4.1/5
64 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, Rue de Verdun, 85000La Roche-Sur-Yon, France
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0033251099042
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2024
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2024

Brasserie offering traditional cuisine, with brasserie classics, and a fine wine list in La Roche-sur-Yon

Formerly Bistrot du Boucher, this brasserie has been operating under the name Beurre Zinc for over 2 years. Apart from the name, the philosophy has remained the same, as has the setting, and the cuisine is still based on traditional French recipes, with brasserie classics such as homemade terrine, veal kidneys or beef chuck confit in red wine. The cuisine is consistent, and the menu is regularly renewed. A wide selection of wines by the glass is available to match these local dishes.


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Members' reviews on LE BEURRE ZINC

4.1/5
64 reviews
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Value for money
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Cadre raffiné décoré avec goût, cuisine traditionnelle très bonne. Juste un petit oubli dans le service. Visité hier pour l'anniversaire de mon épouse, nous reviendrons sans hésiter.
Visited in january 2024
Super repas. Personnels exceptionnels. Je recommande.
LE BEURRE ZINC
LE BEURRE ZINC Manager
01/02/2024 at 18:07
Monsieur LAJARGE Bonjour,

Un grand merci pour votre contribution qui touche profondément notre équipe.

Au plaisir de vous recevoir à nouveau

L'équipe du Beurre Zinc
Visited in january 2024
Plus d'une heure d'attente.... après signalement, les choses se sont accélérées..... mais pas pour longtemps..... très déçu.... on a passé plus de 3 heures dans le resto ! Désolant.... cerise sur le gâteau : on a été temoin d'une grosse dispute entre les cuisiniers et un employé..... et le mi cuit à la pistache.... totalement cuit.... ce n'est pas la première fois qu'on venait.... mais là.... c'est fini !
LE BEURRE ZINC
LE BEURRE ZINC Manager
01/02/2024 at 08:51
Bonjour Monsieur Fraissenet,

Nous sommes vraiment sincèrement navré et conscient que votre venue à été des plus catastrophique et nous tenons à nous en excuser.

Nous prenons pleinement la responsabilité de cette mauvaise expérience à table comme à l'oreille, ce sont des choses qui n'arrive jamais habituellement et nous nous en excusons de nouveau.

Nous vous invitons à revenir vers nous par mail à l'adresse : [email protected] de manière à échanger sur cette expérience.

Vous souhaitant tout de même une belle et heureuse année 2024

L'équipe du Beurre Zinc
Visited in december 2023
Accueil et service au top, cuisine de qualité
LE BEURRE ZINC
LE BEURRE ZINC Manager
09/15/2023 at 10:21
Monsieur Guibert,

Merci pour ce commentaire et votre ouverture d'ésprit

A bientôt au Beurre Zinc
Visited in december 2023
Bonne cuisine service négligé depuis changement de direction
LE BEURRE ZINC
LE BEURRE ZINC Manager
12/30/2023 at 22:09
Monsieur Fournier Bonsoir,

Je suis navré que votre dernière venue au Beurre ZINC ne vous ai satisfait. Pensez la prochaine fois en cas de mécontentement à nous en faire part au moment du règlement ce qui nous évitera la surprise à 2 étoiles ;).

Ne vous trouvant pas dans notre nouvelle base de client mise en place en juillet, je ne peu donc pas vous contacter (peut-être êtes vous venue avant ?). Je vous invite donc à le faire afin de savoir ce qui ne vous a pas plus dans le service.

Au plaisir de vous recevoir à nouveau afin de vous faire changer d'avis.

Bien cordialement

Julien
Directeur

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