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02.41.83.20.27
2024
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2024
Fouées and various local specialties in a troglodytic restaurant 5 minutes from the center of Saumur.
Situated 5 minutes from the centre of Saumur and the large wine cellars, the troglodytic restaurant offers the local speciality: fouée cooked in a wood-fired oven to garnish with rillettes, terrine, vegetable tartar, smoked salmon, charcuterie, duck foie gras, mogettes (Vendée beans), homemade parsley butter. On Sundays, it is a convivial and strongly family moment which takes place there. We take advantage of the "fouées" workshop open to children who will remember for a long time their passage in front of the oven to make their bread roll to be filled with spread..
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Members' reviews on LES NOBLES FOUÉES
4.6/5
29 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Service horrible serveur méchant
Non plus sérieusement le service était très bien et l'expérience également
Nous sommes venus à 4 et on c'est régalé
Bravo à l'équipe ????????
Non plus sérieusement le service était très bien et l'expérience également
Nous sommes venus à 4 et on c'est régalé
Bravo à l'équipe ????????
Visited in january 2024
Super bien installée on étaient tranquille en groupe. Serveur bien sympathique, l'entrée bonne mais surtout les mogettes saucisses, la saucisse est vraiment fondante trop bonne vraiment. Juste petit hic sur la mousse au chocolat qui n était pas très bonne j ai juste pris deux cuillères dommage.
WC propre
WC propre
Visited in january 2024
Aux Nobles Fouées,
Vous passerez une merveilleuse soirée,
Chaleureusement accueillis, vous serez très bien servis.
Vous apprécierez des recettes locales dans un lieu très original.
Grâce aux délicieuses préparations, vous découvrirez les specialités de la région.
Vous vivrez un moment unique, n'hésitez pas à réserver une table dans ce lieu atypique.
Merci à l'équipe ! ✨️
Vous passerez une merveilleuse soirée,
Chaleureusement accueillis, vous serez très bien servis.
Vous apprécierez des recettes locales dans un lieu très original.
Grâce aux délicieuses préparations, vous découvrirez les specialités de la région.
Vous vivrez un moment unique, n'hésitez pas à réserver une table dans ce lieu atypique.
Merci à l'équipe ! ✨️
Visited in january 2024
Super restau à l'ambiance chaleureuse feu avec un feu au milieu ! On y mange vraiment très bien, on ne ressort clairement pas avec la faim. Le serveur est très simpas et le cadre est cool et orignal puisque le restaurant se trouve dans une troglodyte
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Un serveur rapide, efficace, agréable et souriant.
Merci pour ce bon moment à 11m sous terre par 16 degrés ????