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L'ABSINTHE

Regional cuisine €€
4.7/5
27 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, avenue du Sidobre, 81100Burlats, France
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05.63.35.66.75
2024
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2024

Restaurant where the chef concocts traditional recipes inspired by the land.

Here's an address so roguish it could make the old campane bistros pale. At L'Absinthe, the emphasis is not on form or lace, but on tradition, bon franquette and joie de vivre. On site, the guinguette spirit takes precedence over everything else: you can sit down to eat, have a drink, play a game of pétanque with friends - in short, you can relax in total relaxation! When it comes to meals, the chef prepares authentic recipes inspired by the local terroir, such as tête de veau sauce ravigote and croustade.


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Members' reviews on L'ABSINTHE

4.7/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in november 2023
Première expérience, tête de veau satisfaction complète
Le chat est trop gros ????????
Visited in october 2023
Nous avons commandé des pizzas: temps d’attente relativement court pour 4 pizzas: 40min!
Elles se sont révélées délicieuses????
Qualité prix plus que correct.
Je recommande à 100% et je sais où commander mes pizzas à l’avenir????????
Visited in october 2023
Toujours un plaisir de se retrouver entre copains et de partager un repas chez Eve
Visited in october 2023
Service attentionné, ambiance amicale et bonne nourriture : nous avons passé deux chouettes dîners en famille et nous sommes régalés de pizzas, tête de veau et couscous (pas tout le même jour ????)
Desserts simples et bons.
Menu généreux pour un tarif abordable.
Grande terrasse ombragée.
Belle découverte! Merci pour l'accueil !
Visited in october 2023
Très bon endroit pour manger du fait maison ça fait plaisir.

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