CAFÉ DE PARIS
French cuisine
•
€€
Go there and contact
05.63.74.00.31
2024
Recommended
•
2024
An address offering a tasty cuisine of local products in Brassac.
Since 2014, Arnaud Caré has brought this century-old country table to life with taste. In the kitchen, the chef prepares delicious dishes using local products, such as duck garbure, calf's head with ravigote sauce or poultry breast with morels. Very roguish, this generous address has seduced the mountain palates and ours. Good news: since 2018, Arnaud also offers renovated rooms. A quality stopover for those who wish to stay in an authentic setting, designed in the spirit of a post house.
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Members' reviews on CAFÉ DE PARIS
5/5
33 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Super bons plats
Visited in december 2023
En toute sincérité, j'ai habitude de manger dans toute sorte de restaurant, aucun ne m'a jamais autant comblé que celui-là. Le service est irréprochable, l'équipe très accueillante, la décoration agréable, et la cuisine... exceptionnelle.
La diversité des produits dans l'assiette ainsi que l'équilibre des saveurs relève du génie, surtout à un prix si abordable.
Le chef Arnaud ne cesse de surprendre tout en utilisant des saveurs identifiables par tous.
Cet établissement est, sans égal, le meilleur restaurant que j'ai eu la chance de visiter.
La diversité des produits dans l'assiette ainsi que l'équilibre des saveurs relève du génie, surtout à un prix si abordable.
Le chef Arnaud ne cesse de surprendre tout en utilisant des saveurs identifiables par tous.
Cet établissement est, sans égal, le meilleur restaurant que j'ai eu la chance de visiter.
Visited in december 2023
Simplement exceptionnel. En France nous connaissons tous la bonne et simple cuisine mais à Brassac il existe la cuisine de talent, à la fois authentique et moderne d'Arnaud. De l'entrée au dessert, en passant par le vin et le service tout est agréable. L'ambiance au coin du feu, la décoration que l'on aimerait avoir chez soi et les saveurs étonnantes mais aussi rassurantes comme on souhaite en découvrir et en re-découvrir. Quoiqu'il arrive, n'hésitez pas à monter jusqu'à ce village et ne ratez pas cette adresse !
Visited in december 2023
Superbe restaurant. Une magnifique décoration, un lieu chaleureux. Un service sympathique et souriant. Des assiettes copieuses, savoureuses et généreuses. Un combo parfait. Une belle découverte pour nous. Nous reviendrons c est sûr.
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Alors je rejoins le commentaire de vadou, je ne peux pas dire mieux que de féliciter toute l'équipe, du service, au plat à la soupe de poisson, à la propreté, la déco.
20/20 vraiment bravo !
Ce restaurant est incroyable.
Merci à toute l'équipe ainsi que au personnel de la cuisine qui sont venus nous remercier pour leur avoir fait confiance.