2024
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Stone inn near Aubrac with eight rooms.
This beautiful stone building in the middle of the green Margeride, close to the Aubrac, looks great. The interior has been completely redone, while keeping old walls and beautiful beams. Everything here breathes the terroir, especially on the table where we serve a classic cuisine, which gives pride of place to the flavors of Lozère, without forsaking a certain originality, depending on the mood of the cook. It is a pleasure to move from the comfortable room, warmed by its large fireplace, to one of the eight tastefully decorated rooms.
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Members' reviews on AUBERGE DU VERDY
4.5/5
26 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in august 2023
En un mot : génial
C’était la première fois que je revenais au Verdy depuis des années, et je n’ai pas été déçu, les gérants sont vraiment très gentils et les plats délicieux. Des salades goûteuses et légères aux plats de viande typiques de la Lozère, chacun y trouvera son goût.
Le chef est vraiment formidable, les assiettes sont généreuses et joliment présentées. La salle est quant à elle calme et avec de l’espace.
Que ce soit pour ses plats délicieux ou encore ses vieux murs en pierre et sa cheminée, l’auberge du Verdy est vraiment un endroit à ne pas manquer pour celles et ceux qui s’arrêtent à Termes.
C’était la première fois que je revenais au Verdy depuis des années, et je n’ai pas été déçu, les gérants sont vraiment très gentils et les plats délicieux. Des salades goûteuses et légères aux plats de viande typiques de la Lozère, chacun y trouvera son goût.
Le chef est vraiment formidable, les assiettes sont généreuses et joliment présentées. La salle est quant à elle calme et avec de l’espace.
Que ce soit pour ses plats délicieux ou encore ses vieux murs en pierre et sa cheminée, l’auberge du Verdy est vraiment un endroit à ne pas manquer pour celles et ceux qui s’arrêtent à Termes.
Visited in august 2023
Nous avons choisi un menu avec une salade de dés de jambon du pays et du fromage. Nous avons opté pour plusieurs viandes (magrets de canard, collier d'agneau et une pièce de boeuf) à cuire sur une pierre. La salade m'a plu et la viande aussi. Les sauces faites sur place et les viandes ont beaucoup plu à mon conjoint. Le parfait glacé était très bon. Il est également préparé par le cuisinier. La salle du restaurant avec ses poutres apparentes est très belle.
Visited in august 2023
Boffff....
Visited in august 2023
Nous allons régulièrement dans le restaurant. L'accueil y est très chaleureux. Les repas servis sont de très bonne qualité et nous ne sommes jamais déçus. Alors ne passez pas devant sans pousser la porte. Vous y reviendrez.
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Merci pour votre accueil
Le motard avec Lilou ????