Excellent ! Une explosion de saveurs une équipe au top ! On adore ????

Très bonne surprise. Plats surprenants. Accueil très chaleureux. A recommander

Tout a été PARFAIT!
Allez y les yeux fermés!
Personnel au top, endroit tres beau et cosy, cuisine excellente !!! On revient tres vite! Merci pour votre accueil ????????

Très bon cuisinier peut être étoilé un jour ? Cuisine devant nous. Salle fonctionnelle.

Le hasard fait bien les choses. Nous sommes tombés sur ce restaurant suite à un imprévu et tout du début à la fin a été un ravissement ! L'accueil, le service, les conseils, les plats... Mention spéciale à notre dessert à base de dorade. À tester, vous serez agréablement surpris !
Une très belle découverte.

Nous avons adoré cette cuisine très créative
Une très belle recherche culinaire qui nous a comble de bonheur de le l ord'œuvre au dessert
Chapeau bas chef

Très bon restaurant dans une jolie salle, très bon conseil et cuisine délicieuse !

Quai d’en face le bien nommé car il fait face au quai des restaurants qui sont plutôt touristiques que gastronomiques. Ici la gastronomie est bien au rendez-vous, nous avons dégusté la proposition en 5 services autour de la noix de St Jacques, quel bonheur un vrai ravissement des papilles totalement inventif, un grand bravo au chef Romain pour cette proposition digne des établissements étoilés, le service assuré par ses parents est très professionnel et chaleureux. Merci pour ce moment, nous reviendrons avec plaisir et nous recommandons très chaudement votre restaurant.

Excellent ris d'agneau et risotto aux gambas. Grande subtilité dans les saveurs! Service très apprécié avec grande qualité humaine : une équipe de passionnés !

Vraiment très cher même si la qualité est au RDV, et le chef y travaille avec passion.
Je regrette le temps où on y mangeait plus simplement la pêche du jour sur des grandes tablées!

Vraiment si il y a un restaurant gastronomique à faire à Sète c'est bien celui-ci ! Accord mets et vins excellent choix! Service impeccable et que dire du menu. Vraiment top!

Lieu et cadre sympathique. Personnels sympathique.
De beaux plats, bon, copieux. Vous pouvez y aller les yeux fermée vous n'allez pas être déçues de la qualité des plats de l'ambiance générale du restaurant.
Encore bravo et à très bientôt.

Je suis venue manger avec ma mère samedi dernier.
Nous avons pris le menu découverte servi par le chef lui même.
La composition des plats met en avant le talent du chef!
Je recommande

Deuxième déjeuner dans ce restaurant découvert lors de notre dernier séjour dans le sud. Nous avons décidé de faire 360 km aller + retour pour y retourner, tellement ça vaut le détour ! Le menu et ses noms de plats déjantés, les saveurs , les fleurs dans l'assiette, le cadre, la gentillesse de l'accueil , le tout est une expérience sensorielle et gustative! Du pur bonheur ! Nous reviendrons. Merci. Les Auvergnats

Très professionnels, restauration de qualités service irréprochable il faut absolument découvrir ce restaurant qui prend soin des clients.
Bravo à vous tous, nous reviendrons ????????

Quelle belle surprise pour nous, touriste de passage habitués de bonnes tables et las de manger cher et à peine mieux qu'à la maison. Ici rien de celà, des plats créatifs, beaux, copieux et très bons. Une sommelière, un service sympathique, le chef en tenue qui se déplace, une ambiance décontractée mais chic, on est très bien assis ! . Nous avons très bien mangé et bien bu pour à peine plus de 40€/pers, des amuses bouches délicieuses pour patienter et des mignardises non moins excellentes pour finir, digne d'un service étoilé.
Nous habiterions plus près nous y serions plus souvent, d'autant que la cuisine est réinventée régulièrement, sauf les incontournables, et la je vous conseille les ris d'agneau , un met tellement délicat et rare, ceux la sont cuisinés avec du Porto et sont d'une délicatesse... Et puis bravo pour le zeste d'orgasme en dessert, une tuerie avant la mise en pratique ... ah ah ah.

Aujourd'hui 20 septembre 2023 avec mon épouse pour le déjeuner. Une carte qui peut paraître minimaliste mais qd on sait que tt est frais et fait à la demande c'est véritablement parfait. Service impeccable et personnel très disponible. Je vous le conseille vivement.

Tout était super! La nourriture est incroyable. Un restaurant avec un service et une ambiance géniale!

Cuisine goûteuse avec produit frais de région, cadre très sympathique proche de l'eau.
????????????

Après 5 ans sur Sète, mais quelle belle surprise !

Mi juillet 2023, 20h30, nous arrivons sans réservation. Par chance on nous donne la dernière et belle grande table où l'on a apprécié un excellent repas.

Une cuisine sophistiquée quand le service n'est pas trop guindé c'est parfait. Madame Nathalie connait ses vins sur bout des doigts. Son mari réalise un service attentionné. Leur fils est quand a lui un excellent chef.

Familial ce restaurant offre une cuisine pleine de saveur dans un joli cadre. Il nous tarde déjà de découvrir la prochaine carte. Merci et à bientôt

Délicieuse expérience, service impeccable, équipe très sympathique, jolie vue sur le Canal Royal, et cuisine raffinée. Une adresse cettoise incontournable !

Une folie !!! J'ai pas plus de mots il faut y aller !!! Le dessert a la daurade il faut essayer !! Il faut en fait tout essayer l'equipe ! un vrai cuisinier créateur !! une vraie sommelière laissez vous guider !!

Lieu agréable, service sympathique, cuisine gourmande et soignée, bonne carte de vins !

(Traduit par Google) De nombreux plats nous ont donné envie de retarder cette dernière bouchée. Juste pour que le repas dure encore un peu.
Chaque plat était apparemment méticuleusement pensé. Chaque plat est formé, conçu et fabriqué par un véritable maître.

Le personnel nous a raconté l'histoire du restaurant, les accords mets et vins et nous a demandé si nous avions des plats que nous n'aimions pas. Ils étaient ouverts et prêts à modifier tous les plats pour que nous soyons toujours ravis à chaque repas.

Nous avons choisi le 9 plats (menu aveugle), avec un accord 3 vins.
Chaque vin était expliqué par le serveur et chaque plat était livré par le chef cuisinier qui expliquait ensuite le plat lui-même.
Ils nous ont ensuite poliment laissés en paix à chaque fois.

Wow.. quelle expérience..
Nous sommes très reconnaissants envers la famille de nous avoir offert une soirée aussi mémorable.

Merci.

(Avis d'origine)
Many of the dishes left us longing to delay that last bite. Just so the meal lasted a little while longer.
Each dish was seemingly meticulously well thought through. Every dish formed, designed, and crafted by a nothing short of a master.

The staff told us the restaurants history, the wine pairings, and asked if we had any foods we didn't like. They were open and prepared to alter any dishes to ensure we were constantly delighted at each meal.

We chose the 9 course (blind menu), with a 3 wine pairing.
Every wine was explained by the waiter, and each dish was delivered by the head chef who then explained the dish itself.
They then politely left us in peace each time.

Wow.. what an experience..
We are so very grateful to the family for providing us with such a memorable night.

Thank you.

Cuisine délicieuse avec juste ce qu’il faut d’originalité, présentation très soignée, accueil très chaleureux.
Tout est finalement au juste niveau - le seul bémol s’il en fallait un serait peut être la taille des portions, par gourmandise…
Une excellente adresse que nous notons précieusement