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This is the address in Béziers where people flock to taste Pierre Augé's inspired and spontaneous cuisine. A culinary nugget!
If Top Chef made us discover him, Pierre Augé is now an unavoidable figure of the Biterrois culinary landscape. With his wife Fanny, they welcome you to what can only be called the epicurean's meeting place! The chef's cuisine is authentic and daring: local produce rhymes with seasonality, and the spontaneity of the chef reveals the bistronomic character of his dishes. Take our advice and let yourself be surprised by a 4 or 6 course menu!
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Members' reviews on LA MAISON DE PETIT PIERRE
4.8/5
40 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Moment exceptionnel pour ce jour de Saint Valentin, petit dîner spécial pour le jour et la cuisine fut somptueuse. Le petit plus, petit Pierre est présent dans l'établissement, non seulement il est en cuisine mais il prend la peine de venir saluer ses clients et ce petit geste d’attention fut très appréciable pour nous. Il ne faut pas oublier le personnel qui est très agréable. Merci à toute l’équipe
Visited in february 2024
Excellente cuisine, service impeccable, personnel avenant.
Très belle expérience, le chef qui vient nous demander si tout c’est bien passé au top la totale
Très belle expérience, le chef qui vient nous demander si tout c’est bien passé au top la totale
Visited in february 2024
Je suis venue le 14 février 2024 pour la saint Valentin. Le menue saint Valentin était très bon et varié avec une diversité dans les goûts. J ai notamment bien apprécié la feuille de cerisier, si vous avez la recette je dirais pas non. Les plats du Menue comportant des ingrédients allergènes ont était modifié et le plats est resté de qualité. Pour la partie fromage la confiture bretonne à la passion était très bonne et comme je sais que vous diversifiez les produits, je vous conseille la confiture d'ail noir qui est intéressante avec les fromages. D autant plus que vous avez un fabricant d ail noir biterrois tout près de chez vous #ads (french black garlic) qui à était récompensé au concours Hérault gourmand.
Pour résumer le repas c est très bien passé nous avons pas vue le temps filé. Je vous remercie encore pour la modification du plat et du repas ????
Pour résumer le repas c est très bien passé nous avons pas vue le temps filé. Je vous remercie encore pour la modification du plat et du repas ????
Visited in february 2024
Encore une fois nous nous sommes régalés ! Des produits très bien préparés, de l’originalité , des saveurs qui explosent en bouche, un accueil chaleureux et un cadre d’exception ! Avec en prime un tour de tables du Chef qui a toujours un petit mot sympa. Hâte de venir tester la Feria , vivement le mois d’août ! ????????????
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On reviendra avec plaisir !!