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LA BASSE COUR

Bistronomy €€
4.6/5
25 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, boulevard de la promenade, 11220Lagrasse, France
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04.68.49.58.64
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2024
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2024

Restaurant with terrace, appreciated for its country bistronomy and the French cuisine revisited by the chef, but remaining authentic.

This establishment, run by Fabien Debruyn and Valentin Renaud, offers a "bistronomie campagnarde" that's sure to win you over. Whether you dine in the dining room, with its original decor, or on the terrace, you'll be won over by the cuisine, which beautifully remixes classic French dishes while retaining their authenticity. The menu is renewed every month, with seasonal produce from excellent producers within a limited radius. Wines come from renowned Languedoc Roussillon estates.


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Members' reviews on LA BASSE COUR

4.6/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in october 2023
J'ai pris la bavette trop épaisse ,avec une sauce par dessus ,moi qui n'aime pas la sauce , la serveuse juste sympa , un peu chère pour ce qui est servi
Visited in september 2023
Je suis arrivée à la basse cour dont une amie m'avait parlé, je n'ai rien à redire de la qualité des plats et tapas proposés ( même si c'est les tapas sont un peu petites au vu du prix ) , par contre j'ai interpellé le serveur quant à la musique qui etait diffusée, car ce jour là c'était du baile funk pendant une demie heure et quand on comprend le portugais et que son enfant de 6 ans aussi , et que les paroles sont du genre : je vais te b*** toute la journée en fumant de la beuh , t'es chaude comme une p*** etc etc , j'en ai donc parlé à ce serveur en lui disant que ça ne correspondait pas au standing du lieu et que ça me gênait vis à vis de ma fille , le serveur a négligemment haussé les épaules, n'a même pas daigné accordé de l'importance à ce que je disais et a vite passé son chemin ! Bel exemple de l'écoute envers le client ....
Merci à la serveuse qui , elle , a pris en considération ma remarque et a été changer la musique ????
Je ne remercie pas ce serveur qui n'a pas daigné nous dire au revoir lorsque nous avons été salué et payé à l'intérieur !
Visited in september 2023
Découvert au hasard de notre promenade. Accueil en terrasse en toute simplicité mais très chaleureux!
Cuisine inventive et produits de haute qualité, on s’est régalés. Le vinaigre balsamique truffé venant de la vinaigrerie juxtaposée à sublimée mon entrée à la burrata. Très agréable moment!
Visited in august 2023
Un accueil hors norme en fin de soirée le temps d’un dessert incroyable de générosité et de goût. Nos chefs parisiens doivent rester humbles face à tant de talent et de délicatesse ! Ma grande classe des Corbières … l’humilité, l’amour de sa terre et le travail félicités par des ingrédients hors du temps qui donnent au dessert de cette table la finesse et l’exception du talent des très grands !!!
Bravo et quel délice !
Benoît et Anne Laure
Visited in august 2023
(Traduit par Google) Aujourd'hui, nous avons eu un délicieux déjeuner ici. Les réservations sont recommandées. Les plats sont de véritables bombes de saveurs ! Et exactement en quantité suffisante. C'est un restaurant qui aime clairement surprendre ses invités culinairement sans trop de complexité. Tout est réuni en un seul mot : PROFITEZ !

(Avis d'origine)
Aujourd'hui, nous avons pris un délicieux déjeuner ici. Il est recommandé de réserver. Les plats sont de véritables bombes gustatives ! Et en termes de quantité, juste ce qu'il faut. C'est un restaurant qui aime manifestement surprendre ses clients sur le plan culinaire sans trop de complexité. Tout se résume en un seul mot : PLAISIR !

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