Advertising
Members' reviews on RESTAURANT SALON DE THÉ SYLVAIN SUTY
4.5/5
22 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
RESTAURANT SALON DE THÉ SYLVAIN SUTY
Closed
- Open to 12h15
Go there and contact
03.26.58.21.73
I am the owner
•
Click here
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Dormans and around
Advertising
Accueil chaleureux .....à très bientôt
J’'ai offert à mes parents une escapade gastronomique chez Sylvain Suty à l’occasion de l'anniversaire de mon Papa et ils sont revenus totalement conquis!????
Du début à la fin, l’expérience a été tout simplement incroyable. De l’apéritif au foie gras poêlé sur tartelette à la mirabelle en passant par les ris de veau avec purée maison (à tomber ????) tout comme l'assiette de fromage (totalement incroyable) une sélection de choix des fromages affinés (les meilleurs ????),les desserts, y compris les mignardises, tout est fait maison ????.
La cuisine est authentique et pleine de caractère, mettant en valeur les produits locaux de manière exceptionnelle. Ce qui sublime cette expérience , c'est l'accueil chaleureux du couple qui dirige cet endroit. Ils ont ajouté une touche personnelle qui a rendu ce moment inoubliable. Merci pour ce lieu fantastique ????????️????
Coupe de champagne
Ris de veau
Ravioli de boeuf
Superbe assiette de fromage
Coteau champenois
Une belle découverte
A refaire.
Tout a bien démarré avec l’accueil de Madame et la planche de grignotage proposée à l’apéro. Ensuite sont arrivées les entrées, dignes d’un gastro et nous nous réjouissions de recevoir les plats (ris de veau et agneau). Et là: déception!
Le ris de veau est arrivé entier dans l’assiette accompagné de 3 malheureuses cuillers de purée digne d’une purée Mousseline sans autre préparation. Idem pour l’agneau arrivé trop cuit. Bien que généreuses dans la quantité, les assiettes étaient tristes. Quant au raviolis de bœuf (3 pièces) que les enfants ont dégustés, vendus à 24 eur l’assiette c’est tout simplement exagéré. Je comprends que Mr soit à présent seul en cuisine et Madame seule en salle mais s’il n’y a plus la même préparation dans l’assiette, on se doit d’adapter ses prix.
Le cadre n’a pas aidé à faire digérer l’addition très salée…
Die leckeren selbst gebackenen Brötchen mit gesalzener Butter, Olivenöl und einer Paté waren ein perfekter Einstieg. Am Ende des hervorragenden Menüs gab es noch einen Teller mit leckerem Gebäck.
Wir empfehlen allen Gästen der kleinen Stadt, dieses Restaurant zu besuchen.
Je ne viens pas souper pour subir la mauvaise humeur de la serveuse, j ai préféré quitter la table avant de passer commande.
Nous n avons qu une seule fois l occasion de donner une bonne impression ????. Vous avez perdu 4 clients
Une très belle expérience, aussi bien en cuisine qu'au service...
Cadre appréciable mais espace limité donc plus agréable l'été avec la terrasse.
Les desserts sont succulents et certains sont sans gluten.
Le personnel est sympathique.