A gourmet table in Vendôme with beautifully presented plates and local and quality products. To be discovered!
A nugget! This pleasant Vendôme restaurant boasts a bright, modern dining room, as well as an attractive upstairs terrace overlooking the river Loir and its quays. The talented chef favors local produce and short supply chains, ensuring fresh, high-quality products. The cuisine is tasty, elegant and perfectly executed. The wine list also features organic, biodynamic and natural wines. A smiling welcome and outstanding service from Michel and his team. A Petit Futé favorite!
Further information
Opening time and information on MORIS LE RESTAURANT
Open Wednesday to Saturday. Menus from €39 to €44.50. (22 à 25€). Fine selection of organic and natural wines (150 references) - wines to take away. Terrace.
Owner's Message
A culinary break accompanied by attentive service
Our Chef, Amaury LEMPERNESSE, has been running the kitchen since May 2022. He is supported by Jean, Saïdu, Isabelle and Victor, who form a reliable and professional team around him. Amaury LEMPERNESSE came back to Vendôme after working in France and abroad (with Rémy GIRAUD - Le Domaine des Hauts de Loire - and Frédéric ARNAULT - La Maison Tourangelle), where he was reunited with family and friends.
Our menu, renewed every month, naturally follows the course of the seasons. It's made from fresh, raw produce, sourced from short circuits in a region that offers a rich and varied production for a simple, high-quality cuisine, where a juice or a sauce is always a welcome addition to the dish, and where the "chef's" desserts are intended to be gourmet.
In the dining room, Michel VAZ and Claire MATHON present a wine list with 150 references, including some 20 wines by the glass. The wine list is the result of many years of meetings with winegrowers in France and abroad, who produce wines with little or no added sulfur, also known as "natural wines".
Members' reviews on MORIS LE RESTAURANT
Le 10 août 2023.
Et je recommande vivement et sincèrement !!!!
Dommage nous ne reviendrons pas.
Je fais suite à votre avis qui ce matin retient une partie de mon attention car il présente certaines inexactitudes.
Les faits :
. Vous aviez réservé hier mercredi midi pour 4 adultes et 1 enfant.
. Vous êtes arrivés à 12h00, nous avions choisi une table au 1er étage ou votre petite fille et sa poussette ont été installés.
. Vous avez consulté les menus, choisi un apéritif, des formules (entrées, plats, desserts), une bouteille de vin et des cafés.
. Vous avez réglé à 14h11mn et 9 seconde (ticket de caisse faisant foi, c'est très précis) puis quitté notre établissement.
Vous n'avez donc pas passé "quasiment 3 h assis" mais le temps vous aura paru long peut-être parce que votre petite fille n'avait pas envie d'être assise à table au restaurant. Aucun intérêt pour elle. Elle préférait s'étendre au sol avec son pain écrasé en plein milieu de la salle.
Notre équipe de 8 personnes a tout donné hier midi pour satisfaire 40 clients et n'a pas à rougir de sa prestation. Je regrette sincèrement que vous n'ayez pas été en mesure d'apprécier le moment passé dans notre établissement.
Enfin, vous avez oublié de nous remercier d'avoir fait de votre petite fille notre invitée et de lui avoir offert son petit plat (un onglet et une bonne purée) préparé avec la même attention par notre Chef et auquel elle n'aura pas touché pour finir dans la poubelle...