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2024
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Chef Valentin Barbera has a wealth of culinary experience, and offers exceptional cuisine prepared with finesse.
A lover of the Perche region, he will delight you with products chosen not only for their quality, but also for the eco-responsible approach of their producers, who are committed to protecting the planet. Chef Valentin Barbera has a wealth of culinary experience, and offers exceptional cuisine prepared with finesse. His creativity adapts to the seasons, and his menu changes daily to suit new arrivals, so let yourself be carried away by his proposals for a journey full of flavor and delicacy. Pleasant surroundings and a fine wine list.
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Members' reviews on OSMA
4.8/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2023
Je vous partage cette belle découverte d'un restaurant authentique qui offre de belles sensations! la salle est très agréable avec une décoration à la fois sobre et aérée, pleine de bon goût. La vaisselle, les couverts ou encore les verres sont travaillés et s'accordent avec les plats. J'ai beaucoup apprécié les différents plats et leur originalité, même la sauce qui accompagnait la viande était excellente, ou encore le pain et le beurre, fabriqué spécialement par le boulanger du village était simplement bon. Un vrai plaisir. J'ai apprécié également le choix du vin, proposé par l'équipe du restaurant. Les produits sont locaux et originaux. Nous reviendrons pour la saison du gibier !
OSMA
Manager
11/19/2023 at 18:44
Bonjour merci pour cet avis
Le gibier est à la carte!
Le gibier est à la carte!
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Visited in november 2023
Une découverte agréable une adresse que je retiens. C’est une surprise qui vous attend dans un cadre agréable vous pourrez découvrir une cuisine avec des produits locaux sublimées. Le service est agréable , la décoration travaillé. Je recommande chaudement. Bravo
Visited in november 2023
Nous avons passé un très agréable moment au restaurant Osma . Nous avons été accueillis dans une déco très élégante, ambiance chaleureuse, sobre, naturelle et moderne . La vaisselle est très originale faite spécialement pour Osma par un céramiste. Le service est fait avec coeur et sourire. La description de chacun des plats apportés ne peut qu'attiser nos papilles . Valentin est un chef cuisinier qui sait très bien mettre ses idées novatrices dans ses assiettes. Il nous a fait partagé une cuisine goûteuse, savoureuse et colorée. Valentin utilise des produits locaux qui sont de très grande qualité. Valentin est un chef passionné qui sait communiquer sa passion lors d'échanges autour de la table. Merci Osma pour cet agréable moment passé . Nous avons beaucoup aimé le chemin gustatif que vous nous avez proposé. Nous reviendrons , c'est sûr.
Visited in november 2023
Un super moment.
La salle est très chaleureuse.
Le repas y est délicieux et est servi dans une magnifique vaisselle.
Le service a été très bien mené.
Le chef est un passionné qui a plein de choses à partager.
Je ne peux que recommander ce restaurant où tout a une histoire.
La salle est très chaleureuse.
Le repas y est délicieux et est servi dans une magnifique vaisselle.
Le service a été très bien mené.
Le chef est un passionné qui a plein de choses à partager.
Je ne peux que recommander ce restaurant où tout a une histoire.
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L’accueil d’Ilvia et Valentin est toujours chaleureux et convivial dans une ambiance épurée et raffinée.
Et que dire de la cuisine, Valentin sublime les produits des artisans locaux à la perfection, avec précision et audace.
Merci et au plaisir de revenir manger chez vous, continuez ainsi.