AUBERGE DES TEMPLIERS * * * * *
Hotel
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
5-star inn with pool and unforgettably chic rooms
Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, 1 Michelin star - these are just some of the credentials that ensure that L'Auberge des Templiers de Boismorand will be eagerly awaited. This 5-star hotel, nestled between the Loire Valley and Sologne, offers cosy rooms with chic refinement. A wooded park and swimming pool await your relaxation. In the kitchen, chef Kévin Stroh serves up sophisticated dishes. Templiers, Chêne, Auberge: 3 menus, your choice will know. The must!
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Members' reviews on AUBERGE DES TEMPLIERS
4.9/5
11 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in april 2022
Toujours un régal, ce restaurant reste toujours une valeur sûre, autant dans l'assiette que dans l'expérience globale. Personnel attentionné, cuisine raffinée, lieu authentique. 100% satisfait.
Visited in february 2022
Merveilleux endroits pour qui comme nous apprécie le classicisme et l'élégance. Accueil d'une infinie courtoisie et apéritif face à un immense feu de cheminée. Il faut saluer la gentillesse et le professionnalisme de la chef de salle/maître d'hôtel d'origine espagnole. La carte quant à elle est réjouissante d'inventivité : on sent la jeunesse et la fougue du chef. Une mention spéciale pour l'huître chaude en entrée et le soufflé au grand-marnier, un dessert qui ne souffre aucune médiocrité et qui était ici à la fois exécuté selon le canon du genre et en même temps subtilement renouvelé (notamment par le sorbet qui déposé au dernier moment au milieu s'y enfonce de manière théâtrale). Allez y vite avant que les prix ne montent avec les autres étoiles qui attendent sans doute cet établissement d'exception.
Visited in october 2021
Un moment délicieux !
Le cadre régional, clair, et feutré juste ce qu il faut !
Les assiettes superbes, délicieuses, imprévues!
Le service attentionné, agréable, avec la pointe d humour convivial qui va bien
Les vins et les sélections du Sommelier exquis ( préparez un temps conséquent si vous souhaitez lire toutes les appellations ????)
Bref un moment un peu hors du temps servi en Faïence de Gien !
Le cadre régional, clair, et feutré juste ce qu il faut !
Les assiettes superbes, délicieuses, imprévues!
Le service attentionné, agréable, avec la pointe d humour convivial qui va bien
Les vins et les sélections du Sommelier exquis ( préparez un temps conséquent si vous souhaitez lire toutes les appellations ????)
Bref un moment un peu hors du temps servi en Faïence de Gien !
Visited in october 2021
Très belle découverte autant pour la cuisine que pour le service ! L’endroit est très beau également. N’hésitez pas à vous y arrêter pour un moment hors du temps
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Mention spéciale pour tous les à côtés qui font bien plaisir et m'ont fait remonter la note à 9/10