AUBERGE DES GLAZICKS
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Family inn at the foot of the Menez-Hom with a view of the sea and the countryside, prized for the chef's exceptional cuisine
Exceptional chef, exceptional table! It is at the foot of Menez-Hom, in an ancient marechalery, that Olivier Bellin, a child of the country, gives the measure of his talent. He made his classes with Joël Robuchon and it was in the family inn - after his great-grandmother, grandmother and mother - that his creativity exploded. In 2012, he was admitted to the Association 'Les Grands Tables du Monde' and became one of the top 158 leaders in the world. This breed Breton enjoys an innovative atmosphere and brings together the flavors of day and season products. Black wheat enthusiasm, it likes to decline it in desserts, crumbs, big milk, etc. We need to forget all its benchmarks in terms of taste, open to a unique universe! The view of the sea and the countryside is also to fall… Olivier Bellin's table lovers will not hesitate to stay a few days at the Maison des Glaziks in a high-end room.
Members' reviews on AUBERGE DES GLAZICKS
Oui le cadre est agréable, même si on ne voit la mer que de loin et le service est discret et attentionné.
Mais nous nous attendions à beaucoup mieux côté saveurs et présentations.
Le menu escale, à 100€ uniquement le midi devait nous offrir, entre autres, de la langoustine avec crémeux de boudin noir et pied de cochon croustifondant. Nous avons eu UNE coquille Saint-Jacques surmontée d'une fine tranche de "saucisson" avec coulis de carotte. Surpris (franchement déçus !) nous avons interrogé le serveur : "le chef a voulu vous faire la surprise des premières coquilles de Brest" (Vous y auriez cru ? Nous pas !!)
Quant à la fameuse soupe de foie gras- velouté homardine, servie dans une simple tasse, nous l'avons trouvée plutôt écœurante.
Seuls les amuse bouches et le dessert, croustillant au citron, fraises et crème glacée à la laitue nous ont vraiment plu.
Côté boissons le Beaujolais de 2020 à 70€ était très bon. Le café est en fait un ristretto de qqs cl et coûte 9€.
Pour résumer : "bof", un rapport qualité prix vraiment décevant.