BORGO SAN GIOVANNI

J'ai adoré cette expérience avec ma petite amie. L'atmosphère du jardin était romantique et calme. Le service a été fait avec attention et gentillesse. La nourriture était tout simplement incroyable et je suis tombée amoureuse des raviolis au bœuf. Merci beaucoup pour cette soirée saine !

Le restaurant nous a été recommandé par le propriétaire de notre B&B, mais nous l'avons tout de même essayé en raison de son menu très intéressant. Le restaurant est très beau, bien entretenu et, par beau temps, on peut dîner à l'extérieur. Ce qui m'a le plus plu, c'est la présence de plats végétaliens à côté des plats traditionnels. Portions généreuses, prix conformes au standard du restaurant. Bonne sélection de vins, personnel impeccable.

Le Borgo San Giovanni est un de mes points de repère sur le lac Majeur depuis des années, et je suis surpris de ne pas avoir écrit d'article auparavant.
Je fréquente ce restaurant depuis longtemps et je n'ai jamais été déçue : chaque détail est soigné et l'atmosphère, intime et détendue, rend chaque expérience spéciale.

La cuisine est extraordinaire et, bien que la carte ait changé au fil du temps, le restaurant conserve quelques grands classiques qui sont de véritables symboles de son identité et que tout le monde devrait essayer. Il s'agit notamment du pâté maison - le meilleur que j'aie jamais goûté - et des pappardelles fraîches aux crevettes et au guanciale.

Lors de ma dernière visite, j'ai commencé par un excellent baccalà mantecato servi avec une crème à la pistache : une combinaison audacieuse, grâce à la douceur de la crème, qui donne au plat un contraste intrigant. Pour le plat principal, j'ai choisi la cotoletta alla milanese con osso, préparée avec du veau et panée à la perfection, croustillante et dorée comme dans les meilleures trattorias de Milan.

Les desserts méritent également une mention spéciale. Pour ceux qui ont du mal à choisir, la dégustation est une excellente option, mais le dessert qui m'a vraiment impressionné est la panna cotta au safran avec une crème au caramel salé : un équilibre parfait entre douceur et intensité, difficile à décrire avec des mots.

La carte des vins est vaste et bien sélectionnée, avec des étiquettes de grande qualité.

Le service est toujours impeccable : rapide, attentif et accueillant. On s'y sent vraiment chez soi.

Un restaurant que je recommande sans hésitation.

Très bonne qualité de la nourriture ???? et de l'hospitalité
A recommander à tous
Le personnel est très gentil

En bon Campanien, je recommande vivement les spaghettis aux palourdes et aux salicornes, qui sont un régal pour le palais. Le pain est délicieux. Les vins sont excellents.
Les seconds plats sont savoureux, nous avons pris le tagliere avec charcuterie piémontaise et giardiniera. La tagliata est excellente !
Tout est très bon ! Vous pouvez manger à l'extérieur avec vue sur la rivière et un joli jardin. Le personnel est très sympathique. Hautement recommandé.