2024
Recommended
•
2024
Restaurant in a pretty pedestrian street in Chalon-sur-Saône, fine seasonal dishes and late service.
A local institution, Chai Alter Ego, created by Luc Menier over ten years ago, stands out in the ambiance of a building in the historic heart of Chalon. The décor has been reworked in wood and iron tones, the nooks and crannies are illuminated by giant wall photos, and the wine list is a showcase cellar. The suggestions on the slate are regularly renewed, and some are unmissable, like the organic eggs poached in white wine and chorizo leeks, or the Charolais burger with smoked tomato and tarragon sauce. You can come late, we still take orders.
Advertising
Advertising
Organize your trip with our partners Chalon-Sur-Saône
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Boat rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Immersion travel
Services / On site
Activities & visits
Find a doctor
Members' reviews on LE CHAI
4.4/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Mets raffinés
Qualité prix
Nous reviendrons
Qualité prix
Nous reviendrons
Visited in december 2023
Nous sommes venus plusieurs fois dans ce restaurant. Au niveau de l’ambiance et des repas, c’est excellent. On y mange très bien, avec des produits frais et des assiettes magnifiques. Il y a un large choix de vins, de jolies bouteilles avec une ambiance très sympa. Par contre les deux dernières fois où nous sommes venus, nous avions eu l’impression de déranger le patron et les serveurs. Aucun sourire, nous devons nous dépêcher de commander alors que nous attendons plus d’une demi heure entre chaque plat. Peut être un sourire à la fin quand nous avons payer… très dommage.
Visited in november 2023
Service impeccable ???? une cave à vin digne de ce nom avec un choix vraiment intéressant et le conseil du patron en prime .
Dans l’assiette c’est juste parfait .
une très belle adresse au cœur de ville .
Dans l’assiette c’est juste parfait .
une très belle adresse au cœur de ville .
Visited in october 2023
Lieu de partage et de convivialité. Accueil chaleureux, belle cave et mets absolument délicieux. Bravo à toute l'équipe, de la cuisine au service. Je recommande. Kiki
Advertising
Find unique Stay Offers with our Partners
The best at Chalon-Sur-Saône and around
Advertising
Les plats sont simple et efficaces avec une parfaite exécution de préparation, notamment le burger de canard à la truffe qui fut parfait.
Une belle diversité de vin au verre et une très belle sélection de vin à la bouteille.
Petit moins pour le service pas suffisamment "vivant" et une carte des dessert un peu légère.
Bref, j'y retournerais certainement avec des amis pour partager une bonne bouteille autour d'un bon repas ou le contraire ????