Results Bistronomy Dijon

LE PARAPLUIE

Bistronomy • €€
4.6/5
• 27 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74, rue Monge, 21000Dijon, France
•
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03.80.28.79.94
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2024
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• 2024

Homemade cooking with an Asian touch.

With its soothing setting and a very good reputation, the restaurant of chef Chern Hwai Gan is a reference. The room, redecorated during the confinement, brings a little zenitude in the rue Monge when the menu does the rest. A minimalist spirit on a light menu. In the evening, let yourself be guided around a gustatory journey in 5 or 7 stages. A single menu at lunchtime; however, you can choose between meat or fish. We let ourselves be carried away by the desires and the talent of the chef, whose associations smell of exoticism in a fragrant and unique style.

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Members' reviews on LE PARAPLUIE

4.6/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
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VL Ctno
VL Ctno
Visited in december 2023
Cadre chaleureux et cosy, service compétent, efficace et aimable . Possibilité entre 2 menus mystère en 5 ou 7 services: les plats sont bons et originaux. Une belle expérience.
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Agathe Mille
Agathe Mille
Visited in december 2023
Un chouette petit restaurant, où l’on a été très bien accueillis et servis. Le menu en 5 services était délicieux du début à la fin, avec des plats élaborés et originaux. Bravo au chef cuisto!
J’ai hâte d’y retourner un jour, je sais que le menu sera différent et tout aussi bon.
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Annick Prost
Annick Prost
Visited in november 2023
Découverte du Parapluie
Un coup de cœur savoureux dans une ambiance feutrée mais petillante
Harmonie entre les 5 plats côté présentation ! Mise en valeur des produits dans un mélange mystérieux d'épices et de jus délicat! J'ai choisi un vin mystère rouge sicilien exceptionnel
Service attentionné et professionnel
Présence du chef attentif aux commentaires et passionné
Merci à toute l'équipe
Je reviendrai avec un grand plaisir
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Clemence Mutter
Clemence Mutter
Visited in october 2023
Un repas divin! L’équilibre des saveurs, tous les mélanges subtils d’herbes aromates frais dans une ambiance intimiste avec un serveur attentionné et discret. Aucune faute note tout au long du repas à un prix plus que correct vu la qualité des produits et surtout leur travail d’une grande finesse. Une entrée qui fait exploser les papilles jusqu’au café d’un torréfacteur lyonnais très délicat. Je recommande les yeux fermés niveau qualité prix c’est l’un des meilleurs restaurants ou j’ai mangé
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Grace B
Grace B
Visited in october 2023
Une expérience gastronomique incroyable. Un menu dégustation complet avec accompagnement de vin très bien conçu. Les plats étaient légers mais savoureux, super créatifs et délicieusement présentés.

Le service était excellent, avec des serveurs très compétents et aimables.

Le restaurant est chaleureux et accueillant, mais pas trop décontracté ou formel. Un beau mélange.
Il s'agit pour moi d'un excellent repas.
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