Results French cuisine restaurant Colmar

RESTAURANT BARTHOLDI

Restaurant €€€
4.1/5
53 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, rue des Boulangers, 68000Colmar, France Show on map
03.89.41.07.74
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2025
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2025

Authentic and warm restaurant located in the heart of the old town of Colmar offering traditional French dishes

This restaurant is easily identified by its original plaster cast of Auguste Bartholdi's "Tonnelier". Owned by the Foit family for 46 years, it has just been taken over by Eric Girardin, starred chef at the Maison des Têtes. Olivier Jach offers a revisited menu, with a focus on local products and recipes. He works mainly with local produce and knows how to bring out the raw spirit of a vegetable or meat. The result is a well-crafted ensemble, from starter to dessert, for a convivial and enjoyable moment at lunch or dinner.

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Members' reviews on RESTAURANT BARTHOLDI

4.1/5
53 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Philippe P.
Philippe P.
Visited in 2025-06
Nous avons dîner dans ce restaurant et j'avais vu auparavant que le Chef avait changé et le nouveau chef venait du restaurant des têtes , par conséquent , nous nous attendions à une cuisine plutôt raffinée , mais ce n'as pas été le cas , nous avions choisi une joue de boeuf , la portion était plutôt riquiqui et au point de vue gout , un peu trop cuite ainsi qu'une sauce d'accompagnement assez basique , à la limite , pas très bonne ; un autre plat choisi était de la viande de porc. Celle-ci était meilleure, sans plus . Quand à la présentation : bien moyenne pas digne d'un chef qui vient d'une maison étoilée . Pour mettre un petit plus , les escargots que nous avions pris en entée étaient bons . Côté, service , un peu lent , mais nous n'étions pas pressés, donc OK . Le restaurant à un décor qui date , les chaises devrait avoir des patins , afin d'éviter le bruit lorsque l'on s'assoie ou se lève . Au final , je ne pense pas que nous reviendrons . Après , chacun feras sa propre expérience .
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Narcis C.
Narcis C.
Visited in 2025-06
Muy mal ! Media hora esperando el primer plato, ...llevo media hora esperando el segundo ...
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Caro H.
Caro H.
Visited in 2025-05
Nous avons passé une très bonne soirée. Le décor est un peu vieillot mais les repas étaient très bons ( suprême de volaille avec sauce au foie gras et matelote de poisson) , nos voisins de table semblaient également conquis. L'apéritif maison bien présenté et goutu et le dessert (crème brûlée) très bonne également. Le service était sympathique et chaleureux. A refaire
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Cyrielle U.
Cyrielle U.
Visited in 2025-04
Mediocre, passez votre chemin. Service catastrophe! Coca périmé! Commandé un sirop de pêche, reçu un ice tea … service long ! Pas reçu les plats ensembles! Plats pas goûtus! Fade sans sel, poivre aissaisonnement !
Vraiment déçu et personnelle qui répond ????
Du jamais vu !!!!!
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alexandre r.
alexandre r.
Visited in 2025-04
Cuisine traditionnelle et généreuse.
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