2024
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2024
Culinary journey with the daring dishes of the chef Fabrice Sébire in a gastronomic restaurant in Honfleur.
One of the most original and daring restaurants in town. After having worked in the kitchens of the Tour d’Argent, the Lucas Carton or the Grand Véfour, no less, Fabrice Sébire chose Honfleur as his home port and a charming building on the rue du Puits as the base for his culinary experiments. Because yes, the chef’s dishes, most of the time with Asian influences mixed with Normandy, shake up our culinary habits and bring beautiful emotions. From the starter to the dessert. A superb journey, with an overseas atmosphere.
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Members' reviews on LE BRÉARD
4.8/5
67 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Très bonne expérience gustative, avec une présentation impeccable. Les menus sont bien pensés, avec des touches fruitées pour ceux qui aiment comme nous le mélange sucré-salé. En période hors-saison le restaurant est calme et agréable. Le service est disponible sans être envahissant (tout ce qu'on demande !).
Visited in january 2024
Nous avons passé un très bon moment !
Visited in january 2024
Je fréquente ce restaurant depuis sa création. L'accueil est chaleureux, la cuisine très inventive et originale, qui mêle diverses saveurs dans le même plat, et le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande absolument.
Visited in january 2024
Excellent de bout en bout, cuisine réellement raffinée. Seul bémol, le service fait au pas de charge au point tel que nous avons dû demander de ralentir avant de recevoir le dessert. .
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L'accueil est parfait et le personnel au petit soin pour les clients.
L'ambiance est plutôt cosy et l'on y est bien.
Quant à la cuisine, nous avons passé un excellent moment de dégustation avec le menu Sensation.
C'est une cuisine inventive avec de belles découvertes de saveurs qui vont crescendo sur tout le repas .
Merci au chef et à toute son équipe.