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LE VIOLON D’INGRES

Gastronomic • €€€
4.9/5
• 44 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue du Chevalier-Robert, 67000Strasbourg, France
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03.88.31.39.50
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2024
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• 2024

Restaurant with a regularly renewed menu for a universe of sweet and savoury treats.

One of Strasbourg's must-visit restaurants, Le Violon d'Ingres is dedicated to the pleasures of good food. The regularly renewed menu reads like a book of poetry, transporting you into a world of sweet and savory delights sure to satisfy. Starters include Omble Chevalier en gravelax or a terrine of goose foie gras. On the main course: salmon trout from the springs of Heimbach or grilled beef chateaubriand. As a sweet ending: crêpes soufflées or petit savarin à la vanille. A menu that rhymes with the excellence of traditional French cuisine. Gourmets and gourmands alike will be delighted!

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Members' reviews on LE VIOLON D’INGRES

4.9/5
44 reviews
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Value for money
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
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vince coud
vince coud
Visited in july 2023
Accueil, service, bonne humeur, qualité des produits, véritable travail des saveurs, et superbe mise en scène des plats, tout y est !
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Sophie Gärmer Dit Richter
Sophie Gärmer Dit Richter
Visited in june 2023
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant qui vient de réouvrir, Delphine et Paul vous feront découvrir des mets et des accords vins, des saveurs subtiles avec une merveilleuse bonne humeur et une belle passion pour les produits locaux.
Je recommande !
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Arnaud Anweiller
Arnaud Anweiller
Visited in june 2023
Quelle belle reprise par Paul et Delphine ! Cuisine et service excellents, certainement une des meilleures adresse strasbourgeoise. Je recommande a 100% !!! A très bientôt
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Muriel Ancel
Muriel Ancel
Visited in june 2023
Nous avons passé un moment délicieux au Violon d’Ingres . L’endroit est magnifique . Le restaurant vient d’être repris par un jeune couple qui fait des merveilles autant en cuisine qu’en salle . Les produits sont sélectionnés avec beaucoup de soin et amour et travailles avec une maîtrise extraordinaire. Cela mérite le détour et beaucoup d’encouragements . Nous reviendrons et recommandons chaleureusement ! Merci Paul et Delphine .
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Carole Bouchard Fait Main avec le Coeur
Carole Bouchard Fait Main avec le Coeur
Visited in june 2023
Une expérience hors du commun ; le chateaubriand, sa béarnaise maison et les pommes dauphines ….une délice ! Et vous pouvez en redemandez ; réservez sans attendre ; la terrasse en outre est charmante
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