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RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA

French cuisine €€€
4.9/5
28 review

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Le Couffour, 15110Hot Aigues, France Show on map
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2025
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2025

Marie-Aude Vieira continues Serge's star-studded and enduring work at Château du Couffour, a jewel engraved with excellence and heritage

Marie-Aude and Serge Vieira have reached the pinnacle of gastronomy. In 2005, Serge won the Bocuse d'Or at the age of 27. Together, they transformed the Château du Couffour into a place of culinary excellence. Their journey, marked by Michelin stars, unrivalled service and an enduring vision, has left a lasting impression. After Serge's death in 2023, star-turned-guide Marie-Aude continues this legacy with Aurélien Gransagne, writing their story in stone.

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Members' reviews on RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA

4.9/5
28 reviews
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Visited in 2025-07
Très bon restaurant, cadre superbe. Personnel agréable, cuisine de qualité.
Toutefois le prix est excessif sur le rapport prix émotions. On est pas loin du tarif de la maison Bras qui vous apportera beaucoup plus de découvertes et bien plus d'émotions. Sinon la maison Attrazic sera moins chère et bien plus chargée en Émotions avec des associations plus complexes et mieux reussies. La cuisine ici est très bonne, le service et le cadre excellent, mais aucun waouh n'est venu frappé à la table lors du repas. Nous étions plusieurs et tous d'accord. C'est une très bonne adresse mais au tarif trop élevé pour ce que c'est. Note à environ 1000€ à 3, ayant l'habitude de ce type de restauration, sur une telle prestation nous sommes plus habituellement à 600/700€.
Merci toutefois car le repas était bon et la prestation aussi.
Visited in 2025-07
Nous avons dîner avec des amis au restaurant serge vieira. Nous avons passé un moment d exception dans un lieu exceptionnel. Nous nous sommes régalé pendant toute la durée du repas avec une cuisine de caractère et fine , un service au petit oignons, discret mais présent . Madame vieira au top ainsi que le chef . Continuez car nous nous sommes régalé et hâte de revenir.
Visited in 2025-06
Nous avons passé un moment tout simplement magique! Un grand merci à toute l'équipe. Repas délicieux. Service excellent.
Visited in 2025-06
Un moment inoubliable dans un cadre magnifique.
Un immense merci à Mme Vieira et à toute son équipe pour leur accueil, leur gentillesse, la découverte, la cuisine fabuleuse, une œuvre d’art durant le séjour.
Un moment de partage et d’évasion.
Un grand merci à tous et continuez d’apporter du bonheur !
Visited in 2025-06
Nous venons de passer un week-end merveilleux dans une maison comme désormais, il en existe de moins en moins. Tout était à l’unisson : accueil, hébergement, gastronomie.
Expérience exceptionnelle !!

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