Results Gastronomic Restaurant Annecy

LE CLOS DES SENS

Gastronomic €€€
4.9/5
19 notice

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Carte de l'emplacement de l'établissement
13, rue Jean-Mermoz, Annecy-le-Vieux, 74940Annecy, France
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04.50.23.07.90
2024
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2024

Original cuisine by three-star chef Laurent Petit

There's a path traced by Laurent Petit, creator of Le Clos des Sens, who was able to award 3 stars to this magnificent house in the heights of Annecy-le-Vieux. It's a path handed down gently and knowledgeably to chef Franck Derouet and head sommelier Thomas Lorival. They have succeeded in the audacious challenge of not altering the initial project while adding their own history. The same work around vegetal and lacustrine flavors, the mise en abyme of a terroir rich in emotions, the fullness of tastes to the point of purity. Food and juice pairings. Always top-notch.

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Members' reviews on LE CLOS DES SENS

4.9/5
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Service
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maxthum
Visited in january 2019
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Kitchen quality
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Service
Mon meilleur souvenir !
Une soirée au paradis, dans l'émotion culinaire, où tout est magique, parfait, cadré, et soigné. Le chef, l'équipe sont exemplaires, le cadre est élégant, la décoration faite de belles matières, et la cuisine sublime le produit régional, le potager du chef, dans l'originalité et la créativité d'une cuisine que personne ne pourrait imiter. Respect !
yatooMich
Visited in december 2018
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous nous sommes décidés, à découvrir ce restaurant conseillé par le futé. Mais aussi, ce fut notre première grande expérience sur la découverte de la gastronomie. 3 h d'éblouissement culinaire, qui débutent par un service impeccable. Je crois que tout est minutieusement étudié, un vrai professionnalisme, le cadre, le sommelier, les plats, que du bonheur, et que du plaisir. Bravo, et même s'il faut compter un certain budget, on prévoit une nouvelle visite cet été !
Chamdor
Visited in november 2018
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Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
Indescriptible ! Difficile de trouver des mots qui soient suffisamment à la hauteur de cette cuisine hors du temps, et de ce chef créatif, et inventif. Aucune qualification ne peut être adaptée aux sensations d'un dîner dans cette belle maison, qui se conclu par la visite du chef doublement étoilé !
dalithe
Visited in october 2018
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Le film est une ouverture à la curiosité et à la découverte. Sur place, c'est une explosion de découverte, de saveurs, et d'originalité qui lie les 4 coins du département. Le chef est exceptionnel, et malgré son rang, très ouvert au public. Première expérience, et fan de suite...
onesolo
Visited in august 2018
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Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
On a longtemps hésité, mais on en lisant l'article du futé, on a décidé de se faire se plaisir, n'étant pas dans la région. D'autant qu'un menu surprise, découverte, est toujours surprenant. Quelle belle surprise en effet, se laissant guider totalement, de découvertes en découvertes. Bien sûr, quelques modifications en fonction des intolérances. Pour le reste, c'est un spectacle, qui laisse le meilleur souvenir gourmand d'annecy.

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