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2024
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2024
Mythical restaurant where you can religiously taste the anthology dishes of the master of truffles
The undisputed master of the black truffle, Paul Bajade, welcomes you for an exceptional moment. We settle down in this mythical restaurant with white walls decorated with Bernard Buffet's paintings and Ronald Searle's satirical drawings, welcomed with a smile and courtesy by the faithful William, the waiter, to religiously taste the anthology dishes of the master of truffles! We love the chef's menu but it is the truffle menu that attracts all the attention. On the menu, it is grandiose: lobster fricassee or cep risotto with truffle juice.
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Members' reviews on LES CHÊNES VERTS
4.5/5
24 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Restaurant intimiste, cuisine à la truffe
Excellent du début à la fin, le menu du chef est complet
On s'est régalés ! Une préférence pour les entrées
Excellent du début à la fin, le menu du chef est complet
On s'est régalés ! Une préférence pour les entrées
Visited in january 2024
Nous avons fait le repas du 31 décembre ce fut une pure merveille pour les papilles ce repas à la truffe fut un vrai délice le tout dans une ambiance feutrée je recommande vivement
Visited in december 2023
Nous avons bien déjeuner petite portion pour gros appétit table spacieuse restaurant pas chaleureux ⁹
Visited in december 2023
J'ai mangé dans beaucoup de restaurants ! Mais vraiment j'ai été subjugué par celui-ci
D'ailleurs je conseille vivement à tout un chacun d
'y aller.
D'ailleurs je conseille vivement à tout un chacun d
'y aller.
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Le restaurant se trouve au 1er étage d’une maison cachée dans les arbres (des chênes… d’où le nom!)
Un maître d’hôtel charismatique vous reçoit et vous accompagne à votre table.
Des couverts en argent, des assiettes raffinées provenant de Moustier, des esquisses au mur dessinées par Sir Ronald Searle (dessinateur et illustrateur britannique qui était un inconditionnel des truffes et avait décidé de vivre à Tourtour)
Des plats goûteux et des truffes de qualité très odorantes. Un vrai régal pour les papilles.