LE GRAND CHÊNE DE SILLANS
Bistrot – Brasserie
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Pleasant hotel with terrace in Sillans-la-Cascade preparing semi-cooked foie gras, meats and wild gambas.
Situated at about 2 km from the village, this pleasant air-conditioned hotel has many assets, a bucolic setting, a pretty terrace in summer and a pleasant room where a comforting wood fire crackles in winter. But this inn is also the kitchen of Jeff Courtoy, master restaurateur. Grilled tuna with white butter, potatoes sautéed with fresh herbs and springtime pan-fried or feet and packages from Marseille. A treat from appetizer to dessert.
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Members' reviews on LE GRAND CHÊNE DE SILLANS
4.7/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Près de la cheminée, nous avons pu apprécier de délicieux plats.
Mentions spéciales pour le pain d'épices Maison et le Vacherin à la datte, tellement doux et raffiné.
Nous reviendrons avec plaisir et recommandons.
Je recommande fortement.
Par contre les chambres sont très mal insonorisées beaucoup de bruit la nuit
Pas de pression au pommeau de douche
L'emplacement de l'auberge est bien placé
Nous avons apprécié les produits locaux et de qualité du petit-déjeuner. Merci pour votre accueil chaleureux et de nous avoir autorisé la cueillette des olives qui sont en saumure aujourd'hui. Hâte de les déguster. A bientôt pour une prochaine escapade dans la région.