LE BISTROT
Bistrot – Brasserie
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€€
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04.94.60.49.79
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2024
Recommended
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2024
Adjoining the cellar, this brasserie offers, in a friendly atmosphere, tables in the cosy lounge area, facing the large fireplace, under the covered and heated terrace, where the throne is a Berkel ham trancheur and, from the fine days, on the outdoor terrace. The dishes imagined by Benjamin Collombat, home made, pick in the repertoire of the classics of French cuisine, ragaillardis by a touch of modernism, foie gras gras, chutney green lemon pepper; Aubrac's bœuf beef piece, ratte potatoes, sauce tartare; supreme poultry, saté crust, soup of vegetables; pizza pizza (chicken, fresh cream, onion, yellow wine, old county); Rocher chocolate rock. Accompanied, of course, by the wines of the castle.
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Members' reviews on LE BISTROT
4/5
1 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2022
Tellement déçu que le dîner ne soit plus servi en extérieur et qu on ne nous ai pas prevenu. Du coup nous avons voulu prendre l apéritif dehors mais ça a pris un temps fou et le cocktail signature était beaucoup trop alcoolisé. Ensuite nous avons attendu longtemps pour avoir du vin et du pain. La plupart des plats nous les avions déjà goûtés alors qu’on nous a vanté le menu surprise. Le charme était rompu alors que c est notre restaurant préféré dans la région.
Visited in july 2022
Un endroit tout à fait exceptionnel qu’on ne peut que recommander… même si la clientèle est très clairement anglo-saxonne (meme les serveurs sont surpris mais ravis de parler français…) pour ne pas dire américaine, la cuisine inventive, à partir de produits très locaux est plus qu’exceptionnel…
On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu.
On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises.
Régalez-vous ????
On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu.
On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises.
Régalez-vous ????
Visited in june 2022
Très bon service lieu agréable personnel très gentil tout était parfait
Merci au personnel de la cuisine
Tout était délicieux
Merci au personnel de la cuisine
Tout était délicieux
Visited in june 2022
La cuisine est excellente mais je voudrai bien un nouveau menu. Nous y allons assez bien et le menu est chaque fois le même.
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Service pro mais décontracté.
Superbes desserts.
Seule la salle (nous n'étions pas dans la partie verrière) manque de charme et de chaleur.
Jolie carte des vins mais globalement assez chère pour les flacons proposés.