LA FABRIQUE
Regional cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant with terrace offering beautiful seasonal dishes with fresh and preferably local products
A Fabrique that only makes good food from fresh and preferably local products to compose beautiful seasonal dishes. Pleasant veranda terrace all year long and a warm decoration to share good moments. At the helm, Boris, a native of the region, and Laura, from Haute-Savoie. Slate menu according to the arrivals with a summer menu and some regional specialities as the caillette of Mure, the ears of donkeys or a hock of pig from here. Desserts of the same quality. To make the best gourmet memories of Embrun.
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Members' reviews on LA FABRIQUE
4.3/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2020
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
table locale
Ce restaurant est la petite table locale, du village. C'est petit, très peu de place, mais il y a la terrasse. Les plats maison sont délicieux, des produits locaux, et c'est très correct en prix.
Visited in november 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Terroir et tradition
Ce petit restaurant est vraiment à taille humaine, la cuisine maison (il vaut mieux réserver) est appliquée avec des matières premières de qualité. J'ai vraiment apprécié. Je conseille la boutique traiteur, juste un peu plus haut, aussi.
Visited in november 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Petite table intéressante
C'est tout tout petit, il vaut mieux réserver. La cuisine est très gouteuse, des produits locaux dans l'assiette, et le service souriant. Une bonne adresse !
Visited in september 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine généreuse
Le restaurant n'est pas très grand, il vaut mieux réserver. La cuisine est traditionnelle, des produits nobles bien travaillés. Le risotto est une tuerie. Bien servi, une belle toute petite table !
Visited in july 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
un régal discret
on a passé un très bon moment gourmand. Pas de carte à rallonge, simple, sans fioritures, du produit frais bien cuisiné, peu de tables, un sourire discret, passage obligé, mais attention de bien réserver avant.
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