MAISON PEREZ ET FILS
Cold cuts
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04.90.93.46.38
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2024
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2024
This butcher-butcher, located in the artisanal Fourques area, markets traditional products. On Saturday morning on the market, in front of La Poste, it offers you authentic charcuterie as well as cooked dishes. The Perez are the pillars of the market, the essential ones, and this not only for the quality and freshness of their products. Their love of trade, their frank and generous smile make Perez charcuterie an address worthy of a market in Provence.
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Members' reviews on MAISON PEREZ ET FILS
3.7/5
3 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
Visited in august 2023
Value for money
Service
Choice
Originality
Tradition de chez nous
habitant en charente maritime , je commande depuis des années mes charcuteries chez Perez: rien à dire , livraison rapide de produits de qualité et de fraicheur .
Visited in march 2023
Value for money
Service
Choice
Originality
Meilleure d’Arles
Très bonne boucherie nous nous sommes régalés, le service était impeccable et la viande délicieuse
Visited in june 2021
Value for money
Service
Choice
Originality
Que s'est il passé qualité très médiocre
L'année dernière avec mon cousin nous avons voulu renouer avec la tradition familiale. La Maison Perez a été au rendez-vous de nos attentes. Malheureusement cette année, malgré une commande importante, soubressade ultra Grasse, la peau s'éclate à peine la cuisson à peine chaude. La chair chaude n'a pas de tenue. Une tonne d'huile à retirer à la louche. Le botifar des poches de saint doux. Sur un boudin des poches de 4 à 5 centimètres de long, 1 à 2 centimetres de large et au moins 1/2 de profondeur. Les saucisses en vrac et pliées sans tenue, grasses. En gros tout était trop plein de gras. Je ne sais ce qui s'est passé. J'ai envoyé un message, clair, précis concis, photo à l'appui et avec politesse, sans rien réclamer en retour. Pas de nouvelle, d'explication. Alors que l'an passé j'avais eu au téléphone une femme avec qui nous avions échangé sur le bonheur de trouver du produit pied noir de qualité. Nous avons été très déçus. Tout n'est pas consommé. Je voulais faire un bon repas avec mes enfants et les amies, j'ai préféré acheter en barquette au leclerc du coin.. La question que je me pose. La Maison Perez a t-elle essayé de rouler sa clientèle avec une base trop riche en gras, de la précipitation. Ou faut-il qu'elle admette tout simplement un " loupé ". Nous restons des clients, qui payions pour une prestation. Nous sommes objectifs dans nos propos. Mais en l'absence de retour, c'est dommage et peu professionnel.
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