2024
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Restaurant with terrace offering a creative, daring and home-made cuisine with fresh and local products.
A nice surprise that Romain and Marion offer us. Romain has developed his skills internationally and offers us a creative and audacious home-made cuisine. The formula proposed on the slate varies regularly to integrate fresh and local products. A chef to follow closely! Marion is at the service with her natural benevolence and the beautiful shaded terrace in the heart of the farm is a promise of calm and serenity. Let yourself be tempted by the suggestion "tagliatta of zebu" grilled with certified organic white truffle oil from the farm.
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Members' reviews on AUBERGE DU BAS CHALUS
4.8/5
20 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in april 2023
Il est de ces endroits qui vous marquent, tant par leur qualité que leur simplicité. Le restaurant du Domaine du Bas Chalus en est un. Inscrit dans un cadre idyllique pour qui aime la nature et les liens vrais, les hôtes vous accueillent avec bienveillance et une carte sans chichi aux produits frais. Le chef, caché à côté de ce petit village de Forcalquier, démontre un talent pour la cuisine indéniable. Des plats savoureux dressés comme des toiles légères qui à coup sûr touchent au cœur. Sa compagne qui tient seule la salle est des plus agréables. C’était pour nous la deuxième fois dans ce lieu incontournable, nous étions les premières à l’ouverture et nous n’avons certainement pas été déçues pour ce deuxième passage. Merci pour ce moment hors du temps, une fois de plus, et à très bientôt.
Bérengère et Marie
Bérengère et Marie
AUBERGE DU BAS CHALUS
Manager
04/22/2023 at 20:45
Nous vous remercions de tout cœur pour votre commentaire. Ravis de vous revoir Au restaurant et d'avoir pu rendre votre séjour agréable.
A bientôt
Romain et Marion
A bientôt
Romain et Marion
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Visited in april 2023
Incroyable découverte. Une auberge au milieu de l’exploitation familiale, une cuisine raffinée sublime et très bien assaisonnée et accompagnée. Le prix est plus que raisonnable pour un repas mise en valeur par des produits frais, locaux et de la ferme. Le service est irréprochable à la hauteur de ce bel établissement. Je recommande cette petite perle de notre département des Alpes de haute Provence
AUBERGE DU BAS CHALUS
Manager
04/18/2023 at 20:53
Bonsoir,
Nous vous remercions pour votre avis.
Celui-ci nous touche infiniment.
Notre récompense est votre satisfaction et nous y pretons attention tous les jours.
Merci de votre venue et au plaisir de vous revoir sur le Domaine.
L'auberge du Bas Châlus
Nous vous remercions pour votre avis.
Celui-ci nous touche infiniment.
Notre récompense est votre satisfaction et nous y pretons attention tous les jours.
Merci de votre venue et au plaisir de vous revoir sur le Domaine.
L'auberge du Bas Châlus
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Visited in march 2023
Je finis tout juste mon repas et je peux garantir à toutes les personnes qui passent par ici que vous ne serez pas déçu, cette auberge mérite une note bien plus élevée
AUBERGE DU BAS CHALUS
Manager
04/01/2023 at 08:31
Bonjour monsieur,
Votre commentaire nous touche profondément. Merci de votre visite chez nous . Nous serons ravis de vous accueillir une nouvelle fois.
A bientôt
Votre commentaire nous touche profondément. Merci de votre visite chez nous . Nous serons ravis de vous accueillir une nouvelle fois.
A bientôt
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Visited in march 2023
Je vous conseille vivement ce lieu, la nourriture est excellente et très raffinée Digne d'un restaurant étoilée
AUBERGE DU BAS CHALUS
Manager
03/27/2023 at 07:51
Bonjour madame,
Nous vous remercions pour votre avis, Dommage que " 1 étoile " que vous nous avez attribué ne soit pas plus élevée !
Au plaisir de vous revoir parmi nous.
L'auberge du Bas Châlus
Nous vous remercions pour votre avis, Dommage que " 1 étoile " que vous nous avez attribué ne soit pas plus élevée !
Au plaisir de vous revoir parmi nous.
L'auberge du Bas Châlus
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Au plaisir de vous revoir avec ou sans occasion!
Merci encore
L'auberge du Bas Châlus