RESTAURANT LE BIDASSOA
French cuisine
•
€€€
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05.59.51.35.00
I am the owner
•
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2024
Recommended
•
2024
Restaurant where you can enjoy a local cuisine with the tradition and creativity of the chef, including the slimming menu.
The Relais Thalasso restaurant is a must if you want to enjoy elegant local cuisine that combines tradition and creativity, with a chef at the helm who gives free rein to seasonal produce and his own inspiration. Gastronomic menus as well as the "wiser" slimming menu with its undeniable dietary and gustatory qualities. Gambas, duck carpaccio, poultry fricassee, pork mignon and cheese break. French toast with caramel sauce, mille-feuille... We also offer dietetic cooking classes by appointment.
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Members' reviews on RESTAURANT LE BIDASSOA
3.5/5
11 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Restaurant face à la plage d'Hendaye, la cuisine est savoureuse et originale. Le capuccino de champignons, le paleron de boeuf au cacao sont absolument delicieux, un vrai regal. Je recommade ce restaurant.
Visited in september 2023
Magnifique table gastronomique. Contrairement à qq avis, plats copieux, riches en saveurs et très originaux. Je ne citerai que le capuccino de champignons (une tuerie) été paleron au chocolat. Il fallait oser, le chef l a fait et on lui dit un grand merci. En effet, menu à 38 euros (pas donné) mais quelle expérience
Visited in august 2023
Décevant
Restaurant idéalement placé attenant à l.hôtel 4. étoiles Serge BLANCO.
Le restaurant n’est pas à la hauteur de l.hôtel et SPA.
Les serveurs et serveuses sont pitoyables,
Nous finissons une journée avec Spa pour 2 toute l après midi et 2 soins pour mon épouse.
La serveuse « pseudo chef » qui parle à peine le français ne sait pas faire une addition alors qu’il n’y a qu’un menu à la carte (28 euros entrée plat ou plat dessert et 38 pour entrée plat dessert. Nos enfants nous ayant offert un menu entrée plat, nous avons opté pour la formule complète à 38 euros et au moment de l’addition elle nous compte 12 euros le dessert. Nous étions pas d’accord, ne pouvant s’expliquer en français elle fait appel au barman serveur encore plus stupide qu’elle. Au final nous avons payé 4 euros de plus que prévu pour abréger une discussion stérile.
Seule satisfaction le chef cuisinier qui apparemment vient aider aux services et qui présente ses plats avec beaucoup d’elegance et qui les sert en vous expliquant la préparation du contenu de votre assiette.
Y a du boulot et du ménage à faire pour redorer le blason. vous partez de très loin
Nous regrettons le temps ou Serge BLANCO était au commande de l’etablissement
Restaurant idéalement placé attenant à l.hôtel 4. étoiles Serge BLANCO.
Le restaurant n’est pas à la hauteur de l.hôtel et SPA.
Les serveurs et serveuses sont pitoyables,
Nous finissons une journée avec Spa pour 2 toute l après midi et 2 soins pour mon épouse.
La serveuse « pseudo chef » qui parle à peine le français ne sait pas faire une addition alors qu’il n’y a qu’un menu à la carte (28 euros entrée plat ou plat dessert et 38 pour entrée plat dessert. Nos enfants nous ayant offert un menu entrée plat, nous avons opté pour la formule complète à 38 euros et au moment de l’addition elle nous compte 12 euros le dessert. Nous étions pas d’accord, ne pouvant s’expliquer en français elle fait appel au barman serveur encore plus stupide qu’elle. Au final nous avons payé 4 euros de plus que prévu pour abréger une discussion stérile.
Seule satisfaction le chef cuisinier qui apparemment vient aider aux services et qui présente ses plats avec beaucoup d’elegance et qui les sert en vous expliquant la préparation du contenu de votre assiette.
Y a du boulot et du ménage à faire pour redorer le blason. vous partez de très loin
Nous regrettons le temps ou Serge BLANCO était au commande de l’etablissement
Visited in july 2023
Décoration du restaurant superbe ..repas léger et très bon ..bien assaisonné ..a goûter pour les amateurs de poisson cru ceviche à la pomme granny..il faut aimer !!
Nous avons pris la bulle gourmande avec spa à volonté à 56 euros..sachant que le spa est a 18 euros mais je ne sais pas pour combien de temps ..ça fait tout de même casi 40 euros le repas du midi avec soit entrée +plat ,soit plat +dessert !!
Abusé !! Il faudrait le noter dans le détail des bulles !!! Ce serait plus correct ! Avec supplément de 10 euros pour le poisson !!
Le spa bien mais un peu vieillissant comparé à d autres structures..
Nous avons pris la bulle gourmande avec spa à volonté à 56 euros..sachant que le spa est a 18 euros mais je ne sais pas pour combien de temps ..ça fait tout de même casi 40 euros le repas du midi avec soit entrée +plat ,soit plat +dessert !!
Abusé !! Il faudrait le noter dans le détail des bulles !!! Ce serait plus correct ! Avec supplément de 10 euros pour le poisson !!
Le spa bien mais un peu vieillissant comparé à d autres structures..
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Tous les plats sont d'une saveur incroyable, de l'entrée au dessert. Les recettes sont originales et le plaisir gustatif, autant que visuels est au rendez-vous à chaque fois.