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Restaurant offering a good value local cuisine in Saumur.
This not-to-be-missed establishment offers fresh produce for local cuisine, with starters such as coral lentil velouté with coconut milk or scallops. Depending on the season, the next course could be roast cod in a chorizo crust, or pork cheek knuckles cooked over a long period of time with mild spices. To finish, a baba with clementine and "Royal Combier", lemon and rosemary sorbet... The warm welcome completes the experience, making it a complete success - or should we say, a true alchemy!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on L'ALCHIMISTE
Open all year round. Tuesday to Saturday lunch and dinner. Reservations recommended. Menus from €29.50 to €44. Wine by the glass. Chèque Vacances, luncheon vouchers. Tourism & Handicap label. Groups welcome (on reservation). Baby chairs. Terrace. Pets allowed.
Members' reviews on L'ALCHIMISTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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La salle est petite environ 20 couverts donc ne pas oublié de bien réserver en avance.
La présentation des plats est parfaite , les assiettes sont belles et donnent envie de découvrir les saveurs des produits.
La salle est bien décorée.
Les plats sont exquis et très raffinés .
La qualité des produits se voit et on sent bien la fraîcheur des produits.
Chaque bouchée est un voyage gustatif.
Un vestiaire est disponible pour y déposer ses affaires personnelles.
Le personnel est souriant et le service est agréable.
Belle découverte de ce restaurant qui doit être un des meilleurs de Saumur.
Le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant sur Saumur.
Un grand parking ( Chardonnet) à proximité, facilite l'accès.
Le menu à 44€ permet de goûter des plats que l'on ne trouve pas ailleurs.
Je reviendrai sans soucis dans ce restaurant et je le conseillerais à mes amis.
MERCI POUR CETTE BELLE DÉCOUVERTE.
Ambiance feutrée pour ce restaurant.